Odile Jacob publie

Vivianne de La Guéronnière

Les Aliments Leur vrai pouvoir sur la santé Tous les aliments passés au crible

Le savez-vous ? Les bénéfices d’une bonne alimentation sur notre santé sont de mieux en mieux démontrés par les études médicales !
Il suffit souvent de consommer un tout petit peu plus d’aliments protecteurs, de vitamines et de minéraux essentiels pour faire baisser le risque de maladies.
Ce livre ne prône pas l’orthodoxie, il vous explique comment bénéficier des puissants atouts des aliments.

Pour faire les meilleurs choix selon vos besoins :
• le top des aliments protecteurs et leurs atouts ;
• comment les consommer et les cuisiner ;
• où trouver les vitamines et les minéraux essentiels ;
• des conseils ciblés pour prévenir les grandes maladies de civilisation ;
• des idées de menus (classique, végétarien, petit budget) qui permettront d’organiser les repas de la semaine selon un bon équilibre.

Protéger son bien-être et sa santé est l’une des choses les plus importantes qui soient. Et votre alimentation reste encore le meilleur moyen d’y parvenir.


Viviane de La Guéronnière est médecin, spécialiste en santé publique. Lauréate de l’Académie nationale de médecine, expert à l’AERES (Agence d’évaluation de la recherche et de l’enseignement supérieur). Coauteur de nombreuses publications scientifiques en nutrition humaine, évaluant l’effet des aliments sur la santé. 

Parution le : 4 juin 2014
Nombre de pages : 400 pages
Livre papier
EAN13 : 9782738131317
Format : 155 x 240 mm
Prix : 22.90 €
Ebook PDF
EAN13 : 9782738170279
Protection : Marquage social
Taille : 7.83 MB
Prix : 17.99 €
Ebook EPUB
EAN13 : 9782738170286
Protection : Marquage social
Taille : 9.55 MB
Prix : 17.99 €