Histoire Tous les ouvrages
Marc Ferro
Les Individus face aux crises du XXe siècle L’Histoire anonyme
En analysant les comportements des individus pendant les grandes crises de ce siècle — révolutions, montée du nazisme, crises économiques, etc. —, on éclaire le passé et on tente ainsi de mieux maîtriser l’avenir.
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Patrick Fridenson, Bénédicte Reynaud
La France et le temps de travail (1814-2004)
Pourquoi les 35 heures suscitent-elles tant de polémiques ? Pour éclairer le débat, ce livre le met en perspective dans la longue durée historique. Il montre comment la diminution du temps de travail fut à l’origine un problème de santé publique.
Guiliana Gemelli
Fernand Braudel
Nourrie de ses conversations avec Giuliana Gemelli et de ses confidences, de ses archives et de ses documents personnels, cette biographie intellectuelle de Fernand Braudel révèle un personnage inattendu...
François Godement
La Renaissance de l'Asie
L’auteur propose l’une des premières histoires globales de l’Extrême-Orient contemporain, il esquisse les lignes de force qui préfigurent l’Asie du XXI e siècle, éclairant par là même l’avenir des sociétés occidentales.
François Godement
Que veut la Chine ? De Mao au capitalisme
Ce livre le montre : si le monde attend la Chine, celle-ci pourrait encore bien le surprendre…
Emanuela Guidoboni, Jean-Paul Poirier
Quand la terre tremblait
Les tremblements de terre ont de tout temps suscité terreur et questionnement. Quelles explications les hommes, depuis l’Antiquité, en ont-ils trouvé ? Cette histoire, c’est celle de l’humanité qui n’a jamais accepté de subir sans chercher à comprendre.
