Santé Vie pratique Tous les ouvrages
Peretz Lavie
Le Monde du sommeil
Tout ce que vous avez toujours rêvé de savoir sur le monde étrange et merveilleux du sommeil, chez l’animal et chez l’être humain, c’est dans ce livre que vous le trouverez !
Beverly Winikoff, Suzanne Wymelenberg, André Ulmann
Le Guide de la contraception
Le nombre d’IVG dus à des grossesses non désirées atteste du manque d’informations sur les différentes méthodes contraceptives. Il n’existait aucun guide aussi complet, précis et à jour sur ce sujet qui concerne des millions d’individus.
Hervé This
Construisons un repas
Munie des connaissances produites par la science, la technologie culinaire peut ensuite aider la technique culinaire à progresser… afin de stimuler les sens, et surtout, de donner de l’« amour » aux convives.
Gérard Liger-Belair
Le Champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Quelle est la mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
Hervé This, Pierre Gagnaire
La Cuisine C’est de l’amour, de l’art, de la technique
Ce livre est le fruit de la rencontre inattendue entre Hervé This, un chimiste audacieux, et Pierre Gagnaire, un chef prestigieux. Tout un programme !
Gérard Liger-Belair
Effervescence La science du champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Mais quelle est cette mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
Elisabeth Fivaz-Depeursinge, Antoinette Corboz-Warnery
Le Triangle primaire Le père, la mère et le bébé
Comment un très jeune bébé se comporte-t-il en présence de son père et de sa mère ? Comment se passent leurs premières interactions ? Le père est-il le troisième personnage ? Comment caractériser cette relation à trois, ce triangle primaire ?
Hélène Diribarne-Somers, Jean-Jacques Choulot
Le Guide de l’adoption
Ce guide unique en son genre propose une information complète sur l’adoption. En associant un pédiatre et une avocate, il rassemble toutes les connaissances utiles pour mûrir et réussir votre projet d’adopter un enfant.
André Richaud
Guide de l'orientation scolaire Du collège à l’université
Ce guide vous donne toutes les informations et les conseils pratiques pour connaître les différentes formations, évaluer les points faibles et les points forts de votre enfant, choisir l’orientation la mieux adaptée à ses qualités et à la réalité du monde d’aujourd’hui.
Marie-Laure Fléchet, Pierre André
Guide santé et beauté de la peau
Avec rigueur, simplicité et esprit pratique, le docteur Marie-Laure Fléchet et le docteur Pierre André vous donnent des conseils personnalisés, et vous aident à mieux vivre avec cette inséparable compagne qu’est votre peau.
William C. Dement, Christopher Vaughan
Avoir un bon sommeil
« Impossible d’être en bonne santé si on dort mal. [...] Après plus de quarante ans de recherches, mon but ici est de donner au lecteur les clés nécessaires pour changer sa façon de dormir et donc sa vie. » W. C. D.
Pierre Khalifa
Comment être bien soigné
Un guide d’accompagnement médical très concret pour mieux aborder les problèmes les plus courants.
John Emsley
Le Guide des produits chimiques à l'usage du particulier
Nous avons tous entendu des récits inquiétants sur les dangers potentiels que présentent de nombreuses substances chimiques au quotidien. Le lecteur trouvera dans ce guide des informations surprenantes et, pour la plupart, rassurantes sur ce qu’il en est réellement.
Karine Douplitzky
Guide pratique de l'Internet
Comment se connecter à l’Internet ? Comment utiliser sa messagerie ? Comment naviguer astucieusement ? Comment discuter sur le Web ? Comment créer vos propres pages web ? Que signifient ICQ, Browser, VRML, TCP/IP, streaming, JAVA ?
Paule Nathan
Se soigner par l'alimentation
Ce guide vous apporte la culture diététique nécessaire au bon fonctionnement de votre organisme et à la lutte contre les maladies. Vous y trouverez un dictionnaire des aliments qui soignent et des menus vertus thérapeutiques.
Jacques Perriault
L'Accès au savoir en ligne
À l’euphorie du e-learning a succédé un certain désenchantement. Quel est l’avenir du numérique ? Quel rôle peut-il jouer pour l’éducation ? Quelles politiques publiques doivent être mises en œuvre afin d’assurer aux réseaux un développement durable ?
