Neurosciences Tous les ouvrages
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Jean-Didier Vincent
Biologie des passions
Qu’est-ce qu’aimer ? Peut-on expliquer l’amour de Roméo pour Juliette ? Qu’est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ?
Lucy Vincent
Petits arrangements avec l'amour
« C’est un livre sans fioritures, qui n’aborde pas l’amour avec des pincettes mais avec de solides ciseaux à disséquer. Il ne s’appuie sur aucun mythe, et je n’y tente aucune interprétation psychanalytique de votre désir. [...] » L. V
Jean-Didier Vincent
Biologie du pouvoir
D’où provient cette disposition à la dominance, celle qui, universellement répandue dans toutes les sociétés humaines, et aussi chez les singes, permet de contraindre autrui à faire, ou conduit à le dissuader de faire ?
Lucy Vincent
Où est passé l'amour ?
Tout ce qu’il faut savoir sur les couples qui durent, les couples qui marchent et l’avenir même du couple.
Roger Vigouroux
La Fabrique du beau
D’où vient le don, le génie artistique ? Pourquoi Mozart, Dostoïevski, Van Gogh ? Que se passe-t-il dans le cerveau d’un artiste ? Qu’est-ce qui nous pousse à écouter une symphonie, ou contempler un tableau, à la jouissance de lire un poème ?
Giulio Tononi
Galilée et la Photodiode Cerveau, complexité et conscience
Imaginons Galilée enfermé avec une photodiode dans une pièce qui s’éclaire et s’obscurcit tour à tour. L’un et l’autre peuvent indiquer qu’elle est éclairée ou non. Si Galilée en est conscient, pourquoi ne pas dire que la photodiode l’est aussi ?
