Physique, Chimie Tous les ouvrages
Jean-Pierre Pharabod, Gérard Klein
Heurs et malheurs de la physique quantique Des vérités incroyables
De Heisenberg à Schrödinger en passant par la fameuse controverse entre Einstein et Niels Bohr, Jean-Pierre Pharabod et Gérard Klein n’omettent aucune péripétie de cette saga de la physique quantique qui mène aujourd’hui à l’affirmation pour le moins surprenante de la « non-localité » de la nature.
Françoise Brochard-Wyart, David Quéré, Madeleine Veyssié
L'Extraordinaire Pierre-Gilles de Gennes
Humour, sensibilité, opinions hétérodoxes, insatiable curiosité : il y eut un "style" de Gennes, que restitue fort bien ce recueil de textes et de discours, pour la plupart inédits, rassemblés par ses plus proches collaborateurs. Un grand personnage de l'histoire des sciences, dans la lignée d'Isaac Newton et Richard Feynman
Étienne Guyon, Jean-Yves Delenne, Farhang Radjai
Matière en grains
On comprend dans ce livre précis et clair, fourmillant d’exemples, pourquoi la matière la plus ordinaire qui soit est une merveilleuse source d’inspiration pour des domaines d’application aussi variés que l’agronomie, les sciences de l’environnement, les matériaux de construction, le génie des procédés...
Robert Belot
L'Atome et la France Aux origines de la technoscience française
La France, pays le plus nucléarisé au monde, manifeste à l’égard de l’atome un étrange paradoxe. Tout en frémissant d’horreur à l’évocation de la bombe et des problèmes écologiques posés par l’industrie nucléaire, elle accorde un large consensus au nucléaire civil et militaire. Où trouver les racines de cette attitude ?
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Nouveau voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin d’exception.
Carlo Rovelli
Sept brèves leçons de physique
Ces « sept leçons » donnent un aperçu rapide des aspects les plus importants et fascinants de la grande révolution qui a bouleversé la physique au XXe siècle, et surtout des questions et des mystères que cette révolution a soulevés.
Carlo Rovelli
Par-delà le visible La réalité du monde physique et la gravité quantique
Atomes, quanta et espace-temps courbe mènent le lecteur vers l’étrange image du réel suggérée par la physique : celle d’un monde sans espace ni temps. C’est la trame d’un nouveau regard sur la réalité qui se révèle sous la plume d’un merveilleux conteur.
Philippe Miné, Jean-Pierre Pharabod
La Miraculeuse efficacité de la théorie quantique
Pénétrer les arcanes du monde quantique, c’est aussi accepter d’utiliser le langage des équations, dont les auteurs donnent ici une approche accessible et graduée, n’excédant pas le niveau du premier cycle universitaire et n’oubliant jamais les vertus de l’approche historique.
Alain Connes, Danye Chéreau, Jacques Dixmier
Le Théâtre quantique
Ce livre vous propose de pénétrer au cœur du théâtre quantique en vous offrant une voie d’accès rapide à l’univers magique de la mécanique quantique.
Nicolas Gisin
L'Impensable Hasard Non-localité, téléportation et autres merveilles quantiques
ÀIci, l'auteur ne tente pas de contourner les réelles difficultés logiques imposées par la physique quantique. De « jeu de Bell » en expériences d’intrication quantique, il mène vers une solide compréhension d’un des domaines les plus fascinants de la physique actuelle.
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne comme vous ne l’avez jamais vu ! L’odyssée d’une bulle de champagne révélée grâce aux outils de la science.
Bernard Diu
La Mathématique du physicien
Un livre de nature à remettre en question l’enseignement de la physique dans nos écoles et des sciences en général, soumis à l’hégémonie des mathématiques.
Gérard Liger-Belair
Le Champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Quelle est la mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
Édouard Brézin, Sébastien Balibar
Demain, la physique
« Ce livre est le récit de quelques-unes des incertitudes de la physique d’aujourd’hui en devenir, avec l’ambition de montrer que les questions posées sont l’effet d’une logique interne qui nous a conduits immanquablement là où nous sommes. [...] » E. B.
Georges Charpak
Mémoires d’un déraciné, physicien, citoyen du monde
« Ma carrière de physicien a commencé à 24 ans et a été plus complexe que celle de la plupart des jeunes scientifiques français [...] » G. C.
Roland Omnès
La Révélation des Lois de la nature
Roland Omnès, l’un des maîtres de la physique théorique en France, montre dans cet essai que les lois de la nature ne sont ni inventées ni découvertes, mais révélées.
