Histoire Tous les ouvrages
Jacques Lesourne
Ces avenirs qui n'ont pas eu lieu
Pour le prospectiviste qu’est Jacques Lesourne, l’avenir n’est pas déterminé. C’est le produit complexe de la nécessité, du hasard et de la volonté. Voilà pourquoi il faut relire le passé afin d’apprendre à mieux aborder l’avenir.
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Sylvie Schweitzer
Les femmes ont toujours travaillé Une histoire du travail des femmes aux XIXe et XXe siècles
On feint d’ignorer que les femmes ont aussi été paysannes, commerçantes, ouvrières, employées, infirmières, institutrices. Depuis toujours. Voici l’histoire de leurs métiers et de leur évolution au cours des deux derniers siècles.
Gérard Chaliand, Sophie Mousset
L'Héritage occidental
La Grèce, Rome et le christianisme constituent les fondements sur lesquels s’est bâti l’Occident. Cette anthologie retrace, avec ses ombres, les cheminements d’un héritage dont l’aboutissement est la démocratie, l’État de droit et les droits de l’homme.
Yvonne Knibiehler
La Sexualité et l'Histoire
En quoi l’histoire passée peut-elle permettre aux femmes et aux hommes d’aujourd’hui de mieux vivre ensemble ? Une lecture indispensable pour que les hommes et les femmes sachent de quoi ils parlent quand il est question de sexualité.
Annick Le Guérer
Les Pouvoirs de l'odeur
Quoi de plus mystérieux qu’une odeur, capable aussi bien d’attirer et de séduire que de provoquer d’irrésistibles réactions de dégoût et de rejet ! Annick Le Guérer retrace l’histoire extraordinaire des odeurs depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours.
Emanuela Guidoboni, Jean-Paul Poirier
Quand la terre tremblait
Les tremblements de terre ont de tout temps suscité terreur et questionnement. Quelles explications les hommes, depuis l’Antiquité, en ont-ils trouvé ? Cette histoire, c’est celle de l’humanité qui n’a jamais accepté de subir sans chercher à comprendre.
Patrick Fridenson, Bénédicte Reynaud
La France et le temps de travail (1814-2004)
Pourquoi les 35 heures suscitent-elles tant de polémiques ? Pour éclairer le débat, ce livre le met en perspective dans la longue durée historique. Il montre comment la diminution du temps de travail fut à l’origine un problème de santé publique.
Michel Zink
Le Moyen Âge de Gaston Paris
Gaston Paris était de son vivant considéré comme la conscience du Moyen Âge littéraire. À l’occasion du centenaire de sa mort, des chercheurs se sont réunis au Collège de France pour mesurer ce qu’il a apporté à son époque.
Marc Ferro
Les Individus face aux crises du XXe siècle L’Histoire anonyme
En analysant les comportements des individus pendant les grandes crises de ce siècle — révolutions, montée du nazisme, crises économiques, etc. —, on éclaire le passé et on tente ainsi de mieux maîtriser l’avenir.
Stéphane Van Damme
Paris, capitale philosophique De la Fronde à la Révolution
Stéphane Van Damme décrit les hauts lieux du savoir dans le Paris d’avant la Révolution et montre comment la vie de l’esprit a pesé sur la géographie urbaine.
Annick Le Guérer
Le Parfum Des origines à nos jours
Annick Le Guérer retrace l'histoire du parfum de l’Antiquité à nos jours et dresse un bilan de la parfumerie aujourd’hui : face à la concentration industrielle, les nouveaux « indépendants » redonneront-ils sa richesse créative au parfum ?
Haim Burstin
L'Invention du sans-culotte Regard sur le Paris révolutionnaire
Ce livre n’offre pas seulement une approche renouvelée d’un problème majeur pour l’historiographie de la Révolution française : c’est aussi une généalogie du militantisme comme forme spécifique et moderne de comportement politique.
Yves Michaud
Paris (Volume 13)
Si Paris est célèbre dans le monde entier pour ses monuments, son architecture, ses grands couturiers et sa vie culturelle, certains de ses aspects demeurent néanmoins méconnus. Une vision inédite de la Ville Lumière.
Anthony Rowley
Une histoire mondiale de la table Stratégies de bouche
« [...] l’histoire de la table est une longue querelle des Anciens et des Modernes, au cours de laquelle se recompose sans cesse le jeu de la variante, de la variation et de l’équilibre. En voici le récit de la préhistoire à nos jours. » A. R.
