Histoire Tous les ouvrages
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Annick Perrot, Maxime Schwartz
Le Génie de Pasteur au secours des poilus
Sans Pasteur et ses successeurs, les armées auraient très vite été décimées par la typhoïde ou le paludisme. En imposant vaccination et mesures d’hygiène, ils ont ainsi radicalement changé le sort de la Grande Guerre.
Marc Martin
Médias et Journalistes de la République
Marc Martin dresse un panorama complet du fonctionnement de l’appareil d’information français. Pour mieux comprendre les turbulences médiatiques actuelles et le rôle essentiel des médias et des journalistes dans le débat civique.
Catherine Bertho Lavenir
La Roue et le Stylo Comment nous sommes devenus touristes
Il y a deux siècles encore, nos ancêtres jugeaient les montagnes horribles et les bords de mer inquiétants. Personne ne se souciait des monuments et des sites. Et puis sont apparus d’abord la bicyclette, ensuite l’automobile, et avec elles le tourisme moderne.
Philippe Desan
Montaigne Une biographie politique
Ni candide ni transparent, ne cédant pas non plus au machiavélisme de son époque, ce Montaigne-là donne une nouvelle épaisseur à celui de la légende littéraire.
Christian Ingrao
Le Soleil noir du paroxysme Nazisme, violence de guerre, temps présent
Ce livre de Christian Ingrao a deux facettes. D’une part, c’est un texte d’historien sur des objets historiques situés : les discours, les représentations et les émotions des acteurs du génocide nazi...
Anne Marie Moulin
Le Médecin du Prince Voyage à travers les cultures
Pourquoi les princes ont-ils depuis toujours choisi d’être soignés par des médecins étrangers ?
Armand Laferrère
Lecture politique de la Bible
Depuis quelques années, face à la montée des fondamentalismes, l’idée que la religion serait par excellence source de tyrannie et incitation à la violence semble prévaloir. Et la Bible, juive comme chrétienne, n’échappe pas aux attaques.
Nicolas Dufourcq
Retour sur la fin de la guerre froide et la réunification allemande Témoignages pour l'histoire
L’année 1990 est une année d’accomplissements exceptionnels sanctionnant la fin des guerres du XXe siècle...
Denis Crouzet
Charles Quint Empereur d’une fin des temps
C’est un portrait inattendu de l’Empereur que dresse ici Denis Crouzet : rêvant d’une monarchie chrétienne universelle, Charles Quint est déchiré entre son désir de paix et les devoirs de gloire que lui imposent son rang et son sang. De 1545 à 1552, ce souverain à la puissance inégalée voit s’effondrer le monde et s’ouvrir des temps de violence et de peurs.
Yvonne Knibiehler
La Sexualité et l'Histoire
En quoi l’histoire passée peut-elle permettre aux femmes et aux hommes d’aujourd’hui de mieux vivre ensemble ? Une lecture indispensable pour que les hommes et les femmes sachent de quoi ils parlent quand il est question de sexualité.
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Claude Nicolet
Histoire, Nation, République
« [...] Un but : remonter aux origines de la République en France, et surtout, derrière le brouillard des mots, des formes juridiques ou des lyrismes médiatiques, identifier les principes qui la fondent et les imperfections ou les dérives que l’histoire lui a imposées. » C. N.
Sylvie Schweitzer
Les femmes ont toujours travaillé Une histoire du travail des femmes aux XIXe et XXe siècles
On feint d’ignorer que les femmes ont aussi été paysannes, commerçantes, ouvrières, employées, infirmières, institutrices. Depuis toujours. Voici l’histoire de leurs métiers et de leur évolution au cours des deux derniers siècles.
Raymond Kévorkian
Parachever un génocide Mustafa Kemal et l'élimination des rescapés arméniens et grecs (1918-1922)
Le génocide des Arméniens ne s’est pas arrêté en 1916. Le nouveau livre de Raymond Kévorkian met en lumière la manière dont les Arméniens et les Grecs qui avaient échappé aux massacres ont été éliminés ensuite de manière organisée...
Jean-Pierre Rioux
Ils m’ont appris l’histoire de France
Comment devient-on historien ? C’est à éclairer cette question que Jean-Pierre Rioux se consacre ici, en dévoilant l’itinéraire qui fut le sien. Enfant de la guerre et de la Libération, il décide, après le choc du conflit en Algérie, de faire de l’histoire son ambition et son engagement.
