Odile Jacob publie

Histoire Tous les ouvrages

Singe cuisinier (Le) - Comment la cuisine nous a civilisés
Industries de luxe en France (Les)
Renaissance de l'Asie (La)
Blessés psychiques de la Grande Guerre (Les)
Ces dames au salon - Féminisme et fêtes galantes au XVIIIe siècle
Juifs du monde arabe (Les) - La question interdite
Vive l’histoire de France !
Ghetto de Varsovie - Carnets retrouvés
Nous avons tous la même histoire - Les défis de l'identité
Félix Vicq d’Azyr, les Lumières et la Révolution
Ordre des mets (L')
Pouvoirs de l'odeur (Les)
Garçon, un cent d’huîtres ! - Balzac et la table
Grande Guerre dans tous les sens (La)
Invention du sans-culotte (L') - Regard sur le Paris révolutionnaire
France et le temps de travail (1814-2004) (La)

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