Physique, Chimie Tous les ouvrages
Steven Weinberg
Le Rêve d'une théorie ultime
L’humanité poursuit le rêve d’une théorie ultime, d’une loi unique de l’univers. Pour réaliser ce rêve, il reste encore à découvrir de nouvelles particules élémentaires, donc construire des Super-Collisionneurs Supraconducteurs.
Roland Omnès
Les Indispensables de la mécanique quantique
Roland Omnès a écrit cette introduction à la mécanique quantique pour en démonter pas à pas le formalisme et en expliciter les concepts fondamentaux.
Gérard Liger-Belair
Effervescence La science du champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Mais quelle est cette mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
Gérard Liger-Belair
Le Champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Quelle est la mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
Anatole Abragam
De la physique avant toute chose
Petit écolier russe déraciné, devenu professeur au Collège de France, Anatole Abragam porte un regard toujours amusé, parfois ironique sur sa carrière de physicien.
Bernard Diu
La Mathématique du physicien
Un livre de nature à remettre en question l’enseignement de la physique dans nos écoles et des sciences en général, soumis à l’hégémonie des mathématiques.
Maurice Jacob
Au cœur de la matière
La physique des particules élémentaires ou des hautes énergies, qui s’est constituée dans ces immenses laboratoires que sont les accélérateurs de particules, est l’une des aventures scientifiques les plus étonnantes du dernier demi-siècle.
Pierre Papon
Le Sixième Continent Géopolitique des océans
L'auteur plaide pour une politique européenne de la mer qui permette aux pays comme la France ou la Grande-Bretagne d'exploiter véritablement l'immense atout que représentent leurs grandes façades maritimes.
