Ronald Hubscher
Odile Jacob : des livres pour comprendre le présent et imaginer l'avenir, des idées pour aujourd'hui et pour demain.
Bibliographie (2)
Ronald Hubscher
L'Immigration dans les campagnes françaises (XIXe-XXe siècle)
Belges, Italiens, Espagnols, Polonais sont venus par vagues successives combler les vides laissés dans les champs par l’exode rural et ont permis à la France de préserver son agriculture tout en développant ses usines.
Ronald Hubscher
Les Maîtres des bêtes Les vétérinaires dans la société française (XVIIIe-XXe siècle)
Voici la première histoire complète du métier de vétérinaire qui a été partie prenante des progrès médicaux des deux derniers siècles et qui est aussi le reflet de nos conceptions des animaux.
