De 1851 à 1975, cinquante millions d’immigrants se seraient succédé sur le sol français. Belges, Italiens, Espagnols, Polonais sont venus par vagues successives combler les vides laissés dans les champs par l’exode rural. Alors que ses voisins européens devaient sacrifier leur agriculture à leur industrie, ces immigrés de la terre ont permis à la France de préserver son agriculture tout en développant ses usines. Ronald Hubscher, notre meilleur spécialiste de l’histoire rurale, reconstruit cette face cachée de l’immigration en France. Il reconstitue les réseaux familiaux, villageois ou professionnels qui l’ont canalisée, l’ambivalence de leur accueil, la formation d’une société originale, leur refus de l’intégration et leur retour à leur terre d’origine. Avec ce regard neuf sur l’immigration, c’est toute la question de l’identité française qui se pose à nouveaux frais.

Ronald Hubscher est professeur émérite à l’université Paris-X-Nanterre. Il est l’auteur de Les Maîtres des bêtes. Les vétérinaires dans la société française XVIII^e-XX^e siècle.

1. Couverture
2. Titre
3. Copyright
4. Introduction
5. Première partie - Ici et ailleurs
   1. Chapitre premier - L’invasion
      1. Brouillage sémantique-Faillibilité statistique
      2. Les vagues migratoires
      3. À chacun selon son emploi
   2. Chapitre II - L’espace-temps des travailleurs agricoles étrangers
      1. Le push et le pull
      2. Bassins d’emploi et flux migratoires : le mythe de la frontière
   3. Chapitre III - Remues d’hommes
      1. Se déplacer : une histoire ancienne
      2. Migrants de l’intérieur, migrants de l’extérieur : un destin commun
      3. Des migrants instrumentalisés ?
      4. Changer de patron : arme de dissuasion des migrants
   4. Chapitre IV - L’institutionnalisation des migrations
      1. Public/privé : un partage inégal des tâches
      2. Les jours les plus longs
6. Deuxième partie - Surveiller et punir
   1. Chapitre V - Du national au local
      1. La contrainte de la loi
      2. Sous la coupe des maires
      3. La peur du gendarme
      4. Des expulsions à géométrie variable
      5. Ruser avec la loi
   2. Chapitre VI - Xénophilie/xénophobie
      1. Campagnes xénophiles : l’irénisme paysan
      2. Campagnes xénophobes : la défiance de l’altérité
   3. Chapitre VII - Terrains d’affrontement
      1. Le droit du sol
      2. L’ouvrier étranger : voilà l’ennemi
7. Troisième partie - Pratiques migratoires, pratiques familiales, pratiques sociales
   1. Chapitre VIII - Femmes en migrations
      1. L’opacité du nombre
      2. À chacune son modèle
      3. Filles de ferme slaves : entre souffrance et rébellion
      4. Arbitrage et patronage
      5. Brouillage des rôles
      6. S’approprier le dehors
   2. Chapitre IX - Les héritiers
      1. Le travail des enfants
      2. Les parents contre l’école
      3. Des écoliers pédagogues
      4. Une faible mobilité sociale
   3. Chapitre X - La naturalisation : un choix difficile
      1. Faire des Français
      2. Avoir le bon profil
      3. Une naturalisation sans attraits
      4. L’argent des étrangers
   4. Chapitre XI - Le retour : le sens d’une vie
      1. Une parenthèse
      2. Des retours non programmés
      3. Les illusions perdues
      4. Reposer en terre natale
      5. La fin du dilemme
8. Quatrième partie - La reconstitution de la hiérarchie sociale dans l’émigration
   1. Chapitre XII - Une élite agricole
      1. Les clés de la réussite
      2. Des avant-gardistes
      3. Un même monde
   2. Chapitre XIII - Une démocratie rurale
      1. Des exploitants nombreux et géographiquement localisés
      2. Les couches moyennes
      3. Les gagne-petit
      4. L’origine sociale des exploitants
   3. Chapitre XIV - Gens sans aveu
      1. Pénurie et instabilité des ouvriers permanents ?
      2. Prolétaires de tous les pays
   4. Chapitre XV - Le triomphe des travailleurs temporaires
      1. Le retour en force des saisonniers
      2. Les Ibériques monopoleurs
      3. Clandestins à visage découvert
9. Conclusion
10. Notes
11. Orientation bibliographique
12. Index