Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Louis Flandrin
Chronique de Platine Pour une gastronomie historique
Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d’éclairer la gastronomie d’aujourd’hui.
Michel Jouvet
Le Sommeil et le Rêve
Spécialiste de neurobiologie du rêve et du sommeil, Michel Jouvet a découvert le « sommeil paradoxal », troisième état de fonctionnement du cerveau. Il nous livre ici les aspects essentiels de ses recherches et de ses expériences.
Jacques Delors
Le Nouveau Concert européen
« Si je me suis résolu à publier mes interventions comme président de la Commission européenne, c’est pour nourrir la réflexion et le débat. La France a imprégné l’esprit et la réalisation de la construction européenne. L’Europe en retour a réveillé la France. » J. D.
Geneviève Barrier
La Vie entre les mains
Geneviève Barrier nous conte ici la geste des médecins de l’urgence et de tous ceux, anesthésistes-réanimateurs, qui ont charge de ramener à la vie, de retenir la vie.
Claude Olievenstein
L'Homme parano
« Nous sommes tous des paranoïaques. Des états limites à la grande folie, de l’hypersensibilité au système délirant, il faut essayer de percer ce mystère dont nous sommes tous, chacun à notre manière, les dépositaires. » C. O.
Michel Jouvet
Le Château des songes
Un roman à la manière du XVIIIe siècle qui mêle fiction et science, méditation et érudition. Michel Jouvet suit à la trace Hughes la Scève, brillant esprit et libertin, « précurseur oublié » de la science moderne des rêves.
Robert Axelrod
Donnant, donnant Théorie du comportement coopératif
Comment réussir dans un monde d’égoïstes ? Stratèges, négociateurs, décideurs, managers, hommes de bon sens, mais aussi de bonne ou de mauvaise foi, chacun trouvera matière à réflexion dans cette exploration des raisons qui permettent à la coopération de s’installer, même dans les situations les plus défavorables.
Marie-Lise Bargues
Mal-entendre au quotidien
L’auteur expose avec précision, clarté et simplicité les différents types de handicap, de diagnostic et toutes les modalités de prise en charge.
