Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Louis Dufour
La Guerre, la Ville et le Soldat
Ce livre raconte la marche commune de la guerre et de la ville au travers de mille exemples surprenants, de l’Antiquité à nos jours.
Martine Ohresser
Bourdonnements et Sifflements d'oreille
Plusieurs millions de personnes dans le monde souffrent d’acouphènes. Impossible de vivre normalement, impossible de dormir, impossible de retrouver le silence. Quels sont les mécanismes, les causes des acouphènes ?
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Dominique Desanti, Jean-Toussaint Desanti, Roger-Pol Droit
La Liberté nous aime encore
À travers leurs Mémoires intellectuels et politiques, composés avec Roger-Pol Droit, Dominique et Jean-Toussaint Desanti tentent de comprendre pourquoi, malgré les erreurs, les illusions ou les aveuglements propres à chaque époque, on a toujours raison de se révolter.
