Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Louis Flandrin
Chronique de Platine Pour une gastronomie historique
Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d’éclairer la gastronomie d’aujourd’hui.
Michel Jouvet
Le Sommeil et le Rêve
Spécialiste de neurobiologie du rêve et du sommeil, Michel Jouvet a découvert le « sommeil paradoxal », troisième état de fonctionnement du cerveau. Il nous livre ici les aspects essentiels de ses recherches et de ses expériences.
Claude Olievenstein
L'Homme parano
« Nous sommes tous des paranoïaques. Des états limites à la grande folie, de l’hypersensibilité au système délirant, il faut essayer de percer ce mystère dont nous sommes tous, chacun à notre manière, les dépositaires. » C. O.
Geneviève Barrier
La Vie entre les mains
Geneviève Barrier nous conte ici la geste des médecins de l’urgence et de tous ceux, anesthésistes-réanimateurs, qui ont charge de ramener à la vie, de retenir la vie.
Jacques Delors
Le Nouveau Concert européen
« Si je me suis résolu à publier mes interventions comme président de la Commission européenne, c’est pour nourrir la réflexion et le débat. La France a imprégné l’esprit et la réalisation de la construction européenne. L’Europe en retour a réveillé la France. » J. D.
Michel Jouvet
Le Château des songes
Un roman à la manière du XVIIIe siècle qui mêle fiction et science, méditation et érudition. Michel Jouvet suit à la trace Hughes la Scève, brillant esprit et libertin, « précurseur oublié » de la science moderne des rêves.
Marie-Lise Bargues
Mal-entendre au quotidien
L’auteur expose avec précision, clarté et simplicité les différents types de handicap, de diagnostic et toutes les modalités de prise en charge.
Robert Axelrod
Donnant, donnant Théorie du comportement coopératif
Comment réussir dans un monde d’égoïstes ? Stratèges, négociateurs, décideurs, managers, hommes de bon sens, mais aussi de bonne ou de mauvaise foi, chacun trouvera matière à réflexion dans cette exploration des raisons qui permettent à la coopération de s’installer, même dans les situations les plus défavorables.
Edgard Pisani
Persiste et signe
Edgard Pisani a été l’un des acteurs privilégiés d’un demi-siècle de vie politique française et internationale. Il raconte le roman vrai de la République au travail.
Gilles Gaston Granger
La Vérification
Le concept de vérification est la clé de toute œuvre scientifique et le fil conducteur que l'auteur a choisi de se donner pour explorer les fondements de la prétention des sciences à nous faire connaître une réalité.
Jean Bergeret
Les Toxicomanes parmi les autres
« Jean Bergeret ose affirmer que la toxicomanie n'existe pas, qu'il s'agit de la fabrication d'un mythe dangereux pour soi-même et pour autrui (...) » Docteur Claude Olivenstein
François Hollande, Pierre Moscovici
L'Heure des choix Pour une économie politique
Un instrument de travail pour l’étudiant autant qu’un outil de réflexion et d’analyse pour le décideur.
Jill-Patrice Cassuto, Brigitte Reboulot
La Séropositivité au quotidien
Acteurs de la lutte contre le sida, les auteurs font ici le point sur la recherche, les traitements et la prévention, en l’émaillant de nombreux témoignages d’hommes et de femmes.
Bernard Kouchner
Le Malheur des autres
« Les médecins français ont inventé le devoir d’ingérence. Parce qu’ils jugeaient que les souffrances appartiennent à tous les hommes et non aux seuls gouvernements qui les abritent, les dissimulent ou les engendrent. (...) » B. K.
Maurice Tubiana
La Lumière dans l'ombre Le cancer hier et demain
Des mécanismes de base aux principes du diagnostic et du traitement, l’épopée de la recherche sur le cancer, par l’un de nos plus grands cancérologues...
Harlan Lane
Quand l'esprit entend Histoire des sourds-muets
Ce roman historique vrai raconte le combat des sourds-muets contre les préjugés, pour la reconnaissance de leurs droits et de leur langue, celle des signes.
Louis Néel
Un siècle de physique
Grand découvreur récompensé d’un prix Nobel pour ses travaux sur le magnétisme, Louis Néel, né avec le siècle, raconte ce qu’il a vécu, ce qu’il a cherché, ce qu’il a trouvé. Toute une vie pour la science.
Norbert Rouland
Aux confins du droit
Un voyage à la découverte du droit, dans toutes ses facettes. À travers l’exploration des diverses sociétés, une même interrogation perce : Africains, Asiatiques, Occidentaux peuvent-ils adhérer aux mêmes normes ?
André Gauron
Les Remparts de l'argent
Comment ne pas céder aux sirènes de l’argent-roi ? André Gauron, économiste, a été conseiller de Pierre Bérégovoy au ministère de l'Économie, des Finances et du Budget.
David Ruelle
Hasard et Chaos
Comment expliquer le hasard ? Peut-on rendre raison de l’irraisonnable ? Ce livre expose les fondements et les conséquences de la théorie du chaos.
Diana Pinto
Entre deux mondes
Comment l’identité d’un individu peut-elle se constituer au contact de multiples cultures ? Un essai d’histoire culturelle comparée, plaidoyer pour une Europe ouverte et une culture plurielle.
Georges Duby
L'Histoire continue
« J’entreprends maintenant de parler de mon métier, sobrement (...) cette histoire n’est pas seulement la mienne. C’est celle, étendue sur un demi-siècle, de l’école historique française. » G. D.
Jean-François Bensahel
La France ou la Souveraineté menacée
Que peut-on espérer de l’Europe ? Quel peut être l’avenir de la France ? Une indispensable réflexion pour aider à conjurer les risques d’éclatement qui pèsent sur notre société.
Monique Canto-Sperber
Les Paradoxes de la connaissance Essais sur le Ménon de Platon
Ce recueil reprend des essais importants publiés par divers auteurs français ou étrangers entre 1950 et 1987, qui rapportent le texte platonicien à des problématiques et à des recherches contemporaines.
Édouard Chevardnadzé
L'Avenir s'écrit liberté
Un regard lucide sur le devenir de notre monde, par un des acteurs du changement à l’Est, ancien ministre des Affaires étrangères de l’ex-URSS.
Roger Stéphane
Rue László Rajk Tragédie hongroise
« Socrate, Jésus, Galilée, Calas, Dreyfus, ces procès ternissent leur époque. (...) Le procès Rajk, le premier de l’après-guerre, fut mis en scène à Budapest en 1949. La mascarade juridique est la plus perverse de toutes. » R. S.
Thierry Breton
La Dimension invisible Le défi du temps et de l’information
Au croisement de la science, de l’économie et de la réflexion politique et culturelle, un voyage au coeur du grand rêve technologique et de la société d’information qui s’édifie aujourd’hui.
Pierre-Jean Rémy
L'Autre Éducation sentimentale
Le récit d’une vie à travers les écrivains, les œuvres et parfois les musiques, les images qui l’ont aussi durablement édifiée que les amis de rencontre, le rythme des saisons, le lycée, les vacances, les grandes amours…
Jean Hamburger
Les Belles Imprudences
« L’homme a violé les commandements auxquels les êtres vivants sont soumis. (...) Cette révolte a donné un sens à l’existence humaine. Mais comment éviter le châtiment de nos belles imprudences ? » J. H
Jean-Marie Bourre
Les Bonnes Graisses
Sans les graisses, indispensables à notre cerveau et à notre santé, la vie est impossible. Mais ce sont aussi des vecteurs de la culture, à travers les arts et les techniques, à travers la cuisine, dont elles font les joies.
Pierre Uri
Penser pour l'action Un fondateur de l’Europe
Comment un jeune professeur de philosophie participe-t-il à la reconstruction de la France et à l’édification de l’Europe ? Pierre Uri (1911-1992), économiste, fut membre du Commissariat au Plan, professeur à l’ENA et à l’université Paris-IX-Dauphine.
