Santé Vie pratique Tous les ouvrages
Alfredo Morabia
Santé Distinguer croyances et connaissance
Aujourd’hui, on peut facilement se sentir submergé par l’abondance d’informations médicales fournies par les médias et, notamment, par Internet. Comment distinguer entre croyances et connaissance en matière de santé ?
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne comme vous ne l’avez jamais vu ! L’odyssée d’une bulle de champagne révélée grâce aux outils de la science.
Françoise Sironi
Psychologie(s) des transsexuels et des transgenres
Les sujets transidentitaires – transsexuels, transgenres – bouleversent des certitudes, dérangent ou fascinent. Comment comprendre que le recouvrement entre sexe et genre ne va pas de soi ?
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Nouveau voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin d’exception.
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Claude Fischler, Estelle Masson
Manger Français, Européens et Américains face à l’alimentation
Voici une grande enquête internationale sur les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé, réalisée plusieurs années durant sur plus de 7 000 personnes, dans six pays occidentaux et quatre langues.
Hubert Montagner
L'Enfant : la vraie question de l'école
Replacer l’enfant au coeur des débats sur l’école : telle est l’ambition de ce livre. Cet ouvrage est issu d’un colloque organisé par la Fédération des conseils de parents d’élèves (FCPE) en octobre 2001.
Yves Pouliquen, Jean-Jacques Saragoussi
Lunettes ou laser ? Choisir sa vision
Un nouveau chapitre de l’histoire de l’ophtalmologie vient de s’écrire.Qu’est-il possible de réaliser et dans quelles conditions ? Quels sont les risques et les avantages ? Quel confort de vie peut-on espérer ?
