Sciences Tous les ouvrages
Pierre Douzou
La Saga des gènes racontée aux jeunes
Comment expliquer la génétique à un adolescent tout en le distrayant ? En préférant aux analyses théoriques les phrases courtes et aux équations savantes les dessins humoristiques. La saga des gènes n’a pas fini de nous surprendre.
Philippe de Baleine
Conversations sur le ciel
Entre science et philosophie, entre théologie et cosmologie, une belle marquise et un soupirant savant débattent. Pour l’auteur, c’est l’occasion de reprendre les grandes questions d’aujourd’hui et d’y répondre avec tout l’esprit du gentilhomme éclairé.
Alain Prochiantz
Les Anatomies de la pensée À quoi pensent les calamars ?
Même si la structure de notre cortex et l’invention du langage permettent que ce soit nous qui écrivions sur les poulpes et non l’inverse, il ressort que les autres espèces animales ont quelque chose à nous apprendre sur la nature de notre pensée.
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Michel Griffon, Florent Griffon
L'Homme viable Du développement au développement durable
Ce livre, conçu à partir d’un dialogue original entre un père et son fils, tous deux spécialistes du développement durable, présente ici des propositions tout à fait nouvelles.
Alain Bentolila
Nous ne sommes pas des bonobos Créateurs et créatures
Le langage fait de nous tous, êtres humains, des créateurs, et non des créatures, en privilégiant l’audace de la pensée contre la banalité de l’évidence...
Claude-Paul Bruter
Comprendre les mathématiques Les 10 notions fondamentales
Comment voit-on le monde avec des lunettes mathématiques ? Conçu en partie pour les étudiants, cet ouvrage est accessible à tous les curieux des choses mathématiques.
Philippe Pédrot
Les Seuils de la vie Biomédecine et droit du vivant
Enfants nés de mères maintenues en vie artificiellement, commercialisation de cellules humaines, mères porteuses, suicide assisté : où en est le droit français face à ces situations extrêmes qui défraient régulièrement la chronique ?
