Histoire par thèmes Tous les ouvrages
Anne Lombard-Jourdan
Aux origines de carnaval
Que signifie Carnaval ? Quelle en est l’origine ? Anne Lombard-Jourdan fait découvrir des pans entiers de notre passé religieux, culturel et politique qui font comprendre nos pratiques d’aujourd’hui.
Pierre Boisard
Le Camembert, mythe français
Le camembert est, par excellence, le fromage de la France, et la France, le pays du camembert ! Pierre Boisard a choisi de retourner aux sources pour nous raconter l’incroyable saga de cet emblème de la France profonde et des plaisirs de sa table.
Jean-Louis Flandrin
Chronique de Platine Pour une gastronomie historique
Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d’éclairer la gastronomie d’aujourd’hui.
Claude Lelièvre
L'École d'aujourd'hui à la lumière de l'histoire
« Qui a eu cette idée folle un jour d’inventer l’école ? » Eh non, ce n’est pas Charlemagne. Et ce n’est pas Jules Ferry qui l’a rendue obligatoire...
André Burguière
L'École des Annales Une histoire intellectuelle
De Marc Bloch à Emmanuel Leroy-Ladurie et Jacques Le Goff, de Lucien Febvre à Philippe Ariès et Michel Foucault, de Fernand Braudel à Ernest Labrousse, l’école des Annales a profondément renouvelé l’historiographie française et internationale.
Armand Laferrère, Moshe Sebbag
L'Éternité des Juifs
Les civilisations naissent, se développent, déclinent et meurent. Le peuple juif, cependant, semble constituer une exception...
Sarah Ben Néfissa, Pierre Vermeren
Les Frères musulmans à l'épreuve du pouvoir Égypte, Tunisie (2011-2021)
En Égypte et en Tunisie, les Frères musulmans ont été les grands gagnants des « printemps arabes » de 2011.
Pierre-André Taguieff
L'Invention de l'islamo-palestinisme Jihad mondial contre les juifs et diabolisation d'Israël
D’où vient le rejet persistant d’Israël et du sionisme ? Pourquoi engendre-t-il tant de violence ? Faut-il y voir la principale forme contemporaine de l’antisémitisme ?
