Sciences Tous les ouvrages
Philippe Kourilsky
La Science en partage
Biotechnologies, étiquetage du maïs transgénique, drame du sang contaminé : autant de grandes « affaires scientifiques » qui posent des enjeux majeurs de société.
Jean Jacques
L'Imprévu Ou la science des objets trouvés
La chimie, ou la science des merveilles imprévues. Le livre d’un savant doublé d’un érudit, mais qui ne se prend jamais trop au sérieux.
Claude Gudin
Histoire naturelle des microalgues
L’un des plus grands spécialistes mondiaux des microalgues nous fait découvrir ce monde de l’infiniment petit.
André Holley
Le Cerveau gourmand
Sous l’effet de l’industrialisation de la production, le goût se déprave et le plaisir s’affaiblit. Allons-nous devenir des mangeurs sans plaisir ? Peut-être pas. À condition de comprendre les mécanismes qui régissent notre plaisir à manger.
Barbara Demeneix
Cocktail toxique Comment les perturbateurs endocriniens empoisonnent notre cerveau
Tous les jours, notre organisme absorbe et emmagasine une quantité croissante de polluants chimiques provenant de notre environnement. Ces produits toxiques ont des conséquences néfastes sur notre cerveau et sur celui de nos enfants. Barbara Demeneix, spécialiste mondiale des perturbateurs endocriniens, nous explique quelles mesures concrètes prendre afin que nous puissions rester intelligents et en bonne santé !
Jean-Louis Dessalles
Des intelligences TRÈS artificielles
Le fantasme de la machine qui sait tout a de beaux jours devant lui, même si les progrès de l’IA posent avec toujours plus d’acuité la lancinante question de savoir si une véritable intelligence peut être produite par des circuits de silicium.
Thierry Poibeau
Babel 2.0 Où va la traduction automatique ?
La question de la traduction automatique s’est posée dès la naissance de l’informatique mais la complexité du langage déroute les algorithmes pleinement rationnels de nos ordinateurs.
Catherine Morin
L'Homme et son cerveau Neurosciences et psychanalyse
Les connaissances scientifiques sur le cerveau ne cessent de progresser. Ces progrès remettent-ils en question la place des psychanalystes dans la prise en charge des maladies mentales ou neurologiques chroniques ? Quelles conséquences pour la pratique des uns et des autres ?
Xavier Seron
Mensonges ! Une nouvelle approche psychologique et neuroscientifique
S’appuyant sur les dernières avancées de la recherche en psychologie et en neurosciences cognitives, notamment dans les pays anglo-saxons, Xavier Seron nous présente l’état des connaissances et s’interroge en particulier sur les bases cérébrales du mensonge.
Sylvie Vauclair
De l'origine de l'Univers à l'origine de la vie Une virgule dans l'espace-temps
L'apparition du vivant, le passage de la matière brute à l'être organisé capable de se reproduire, fascine les scientifiques. C'est le mystère que tente ici de saisir Sylvie Vauclair, en synthétisant les grands résultats de la cosmologie et ceux ayant trait à l'émergence de la vie.
Alain Prochiantz
Singe toi-même
« À quoi pensent-ils, ces cousins animaux, et si nous leur donnions la parole – simple expérience par la pensée – qu’auraient-ils à nous dire ? [...] » A. P
Jean-Marie Bourre
De l'animal à l'assiette
Les nourritures animales sont indispensables à notre corps, à notre forme, aux joies de nos repas. Le raz de marée diététique semble faire du mangeur moderne un mutant fuyant les viandes et les graisses.
Cyril Thomas, André Didierjean
Les Secrets de la prestidigitation Comment les magiciens manipulent notre esprit
Illusions prodigieuses, tours de cartes surprenants, séances de mentalisme…
Stanislas Dehaene
Apprendre ! Les talents du cerveau, le défi des machines
Au cours des trente dernières années, d’importants progrès ont été réalisés dans la compréhension des principes fondamentaux de la plasticité cérébrale et de l’apprentissage. Il est temps que chaque enfant, chaque adulte prenne la pleine mesure du potentiel énorme de son propre cerveau – et aussi, bien sûr, de ses limites.
Alain Prochiantz
La Biologie dans le boudoir
S’inspirant de la célèbre Philosophie dans le boudoir de Sade, Alain Prochiantz a choisi la forme du dialogue pour nous expliquer les progrès et les enjeux de l’embryologie et de la neurobiologie.
Maurice Kriegel-Valrimont, Olivier Biffaud
Mémoires rebelles
Maurice Kriegel-Valrimont se confie à Olivier Biffaud, journaliste au Monde, pour donner à comprendre les raisons de son long combat victorieux contre le stalinisme et celles qui lui ont fait préférer la « mort politique » à la complicité avec un dogmatisme criminel.
