Sciences Tous les ouvrages
Lucy Vincent
Comment devient-on amoureux ?
Voilà des années que les scientifiques ont entrepris de percer les mystères de l’amour, qu’ils accumulent les données sur les hormones, les phéromones et les neurotransmetteurs. Lucy Vincent nous propose de découvrir le vrai visage de l’amour.
Jean-Didier Vincent
Celui qui parlait presque
Subtil, drôle, érudit, Jean-Didier Vincent nous offre, dans ce livre écrit à la manière du XVIIIe siècle et avec la complicité involontaire de Diderot, une défense et une illustration de la raison matérielle.
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Jean-Didier Vincent
Biologie des passions
Qu’est-ce qu’aimer ? Peut-on expliquer l’amour de Roméo pour Juliette ? Qu’est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ?
Francis Waldvogel
Tableau de la vie Échanges, émergence, complexité
Percevons-nous la réalité du monde qui nous entoure ? Ce livre brosse un magnifique tableau de la vie. Du vide bruissant de particules en interaction au foisonnement de la vie, il dépeint un extraordinaire réseau d’échanges créateurs.
James Watson
ADN Le secret de la vie
En 1953, James Watson et Francis Crick, deux très jeunes scientifiques encore inconnus, font une découverte exceptionnelle : la double hélice. Elle leur vaut le prix Nobel.
James Watson
Gènes, Génomes et Société
Il y a cinquante ans, James Watson découvrait la double hélice, la structure de l’ADN. Voici l’ensemble des textes, parfois provocants, souvent optimistes et toujours enlevés qui ont marqué l’évolution de sa pensée.
Steven Weinberg
Le Rêve d'une théorie ultime
L’humanité poursuit le rêve d’une théorie ultime, d’une loi unique de l’univers. Pour réaliser ce rêve, il reste encore à découvrir de nouvelles particules élémentaires, donc construire des Super-Collisionneurs Supraconducteurs.
Lisa Ouss, Bernard Golse, Nicolas Georgieff, Daniel Widlöcher
Vers une neuropsychanalyse ?
Essayer de rapprocher psychanalyse et neurosciences, tel est l’objectif que propose cet ouvrage, qui réunit des psychanalystes de premier plan et des chercheurs de renom.
Edward O. Wilson
La Diversité de la vie
Quels sont les mécanismes de l’évolution ? D’où vient la diversité, la prolifération des espèces ? Quel est l’effet des grandes catastrophes sur l’évolution des espèces ? Quel est vraiment l’impact de l’action humaine sur la nature ?
Bernard Zalc, Florence Rosier
La Myéline Le turbo du cerveau
Sans elle, nos pensées, nos mouvements auraient des lenteurs accablantes. Alors, lorsque la myéline est lésée, rien ne va plus : perturbations motrices, sensitives ou cognitives apparaissent et peuvent progresser vers un handicap irréversible.
Hervé P. Zwirn
Les Limites de la connaissance
La science, en même temps qu’elle progresse à pas de géant, marque elle-même ses limites. L’analyse de ces limites conduit l’auteur à poser cette question, la plus profonde : qu’est-ce que le réel ?
Hervé P. Zwirn
Les Systèmes complexes Mathématiques et biologie
Qu’est-ce qui différencie un système complexe d’un système simple ? Comment peut-on étudier un système sans le réduire à ses constituants ? Comment peut-on décrire son fonctionnement s’il est chaotique ?
