Santé Vie pratique Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
Les Aliments de l'intelligence Et du plaisir
« [...] Oui, pour votre cerveau, vous devez manger de tout, avec plaisir. Non, vous ne devez pas vous transformer en herbivore, sauf à compromettre le développement et l’harmonie de votre cerveau ! » J.-M. B.
Michel Craplet
L'Alcool, première addiction Pour sortir d'un mal chronique
La consommation d’alcool est à l’origine de graves problèmes de santé publique et de la première des addictions...
Giulia Sissa
Sexe et Sensualité La culture érotique des Anciens
Pour un nouvel art d’aimer, plus libre, plus inventif, plus complice, plus raffiné, qui, comme en Grèce et à Rome, fait la part belle aux sens et aux corps désirants, sans figer de manière rigide les rôles, les genres et les identités.
Hervé This
Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
« Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j’y propose des recettes, j’y parle de goût, d’ingrédients, de nouvelles manières de les associer, bref, il s’agit bien de cuisiner.
David Khayat, Odilon Wenger, Dominique Delfieu
Guide pratique du cancer S’informer, s’orienter, se soigner
L’annonce d’un cancer est toujours un très gros choc. Ce guide vous oriente, vous informe et vous accompagne dans votre cheminement personnel, médical et administratif.
Yves Pouliquen, Jean-Jacques Saragoussi
Lunettes ou laser ? Choisir sa vision
Un nouveau chapitre de l’histoire de l’ophtalmologie vient de s’écrire.Qu’est-il possible de réaliser et dans quelles conditions ? Quels sont les risques et les avantages ? Quel confort de vie peut-on espérer ?
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Nouveau voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin d’exception.
François Ascher
Le Mangeur hypermoderne
François Ascher poursuit son étude de la société « hypermoderne » en s’appuyant sur l’évolution des pratiques alimentaires. Une réflexion originale sur la liberté des individus telle qu’elle s’exerce chaque jour.
Françoise Sironi
Psychologie(s) des transsexuels et des transgenres
Les sujets transidentitaires – transsexuels, transgenres – bouleversent des certitudes, dérangent ou fascinent. Comment comprendre que le recouvrement entre sexe et genre ne va pas de soi ?
Christian Rémésy
Que mangerons-nous demain ?
Notre alimentation est-elle adaptée à nos besoins ? Christian Rémézy livre fait le point sur tous les bienfaits démontrés scientifiquement d’une alimentation bien conduite et pointe les incohérences de notre chaîne alimentaire.
Claude Béata
Au risque d'aimer
Dans ce livre, Claude Béata nous invite à un voyage unique au cœur du phénomène universel de l’attachement en prenant le temps de visiter beaucoup d’espèces animales sans jamais oublier l’être humain.
Marc Schwob
La Mémoire, comment la conserver et la développer
Comment protéger votre mémoire ? Que peut-on faire pour lutter contre la maladie d’Alzheimer ? Clair et précis, ce livre a été conçu pour répondre à vos questions, calmer vos éventuelles inquiétudes et vous permettre d’entretenir votre mémoire.
Alexis Rosenbaum
Dominants et dominés chez les animaux
Pourquoi y a-t-il dans le monde animal des hiérarchies ? Les animaux se dominent-ils seulement par la force physique ou des facteurs psychologiques entrent-ils en jeu ?
Françoise Millet-Bartoli
La Beauté sur mesure Psychologie et chirurgie esthétique
Que se passe-t-il, en revanche, quand la demande de transformation chirurgicale cache une insatisfaction beaucoup plus profonde, une blessure, une vulnérabilité personnelle ?
Joël Dehasse
Tout sur le comportement du chien Éducation et génétique
L’objectif de cet ouvrage est de vous expliquer comment la génétique programme les comportements de nos chiens et quel rôle peut jouer l’environnement.
Claude Aron
La Sexualité II Contraception et stérilité
Claude Aron, à travers cet ouvrage, poursuit son œuvre sur les grandes avancées contemporaines dans la connaissance de la sexualité.
