La panne de la consommation des années 1990 annonce-t-elle la fin de la société de consommation ? L'abstinence serait-elle devenue un vote de protestation des citoyens consommateurs ? Non, la société de consommation n'est pas morte, et elle accentue encore son emprise sur nos modes de vie. Les ménages équipés, les individus saturés, la consommation doit répondre maintenant à d'autres attentes beaucoup plus immatérielles dont ce livre donne la clé. Les nouveaux marchés porteurs sont ceux qui peuvent rassurer les individus : la santé, l'écologie, le terroir, la famille, et même la solidarité. Robert Rochefort est directeur du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC).

1. Couverture
2. Titre
3. Du même auteur aux éditions Odile Jacob
4. Copyright
5. Dédicace
6. Sommaire
7. Avant-propos
8. Remerciements
9. CHAPITRE PREMIER - Introduction Qu’est-ce que consommer ? Le fonctionnel et l’immatériel
   1. Le besoin, le plaisir et le désir
   2. De l’imaginaire du consommateur à la composante immatérielle de la consommation
   3. Consommation, production et systèmes de valeurs
10. Première partie - UNE HISTOIRE DE LA SOCIÉTÉ DE CONSOMMATION
    1. CHAPITRE II - De la pénurie à l’abondance (1950-1968)
       1. Des ménages deux fois plus riches en moins de vingt ans
       2. Le procès du commerce, l’avènement de la distribution
       3. La diffusion par imitation : un ascenseur social
       4. L’immatériel des années 1950
    2. CHAPITRE III - L’abondance contestée et revendiquée (1968-1973)
       1. Le procès des inégalités sociales
       2. La saturation des besoins d’équipement des ménages
    3. CHAPITRE IV - La consommation individualiste (1974-1990)
       1. Fluctuations de la consommation
       2. L’envol des classes moyennes
       3. L’individu roi de l’immatériel
       4. L’enfant gâté inhibe la natalité
       5. L’école des « styles de vie »
       6. La publicité au service de l’individualisme
    4. CHAPITRE V - La consommation en panne (1991-1993)
       1. Les effets de la guerre du Golfe
       2. La montée des craintes
       3. Le consommateur sait attendre
       4. Le choix des « premiers prix »
11. Deuxième partie - DES TEMPS D’INQUIÉTUDE AU RETOUR DE LA CROISSANCE (1995-début du XXIe siècle)
    1. CHAPITRE VI - La consommation doit rassurer
    2. CHAPITRE VII - La santé gagne tous les marchés
       1. La peur obsédante de la maladie
       2. Vers l’aliment médicament ?
       3. La santé partout…
       4. Pharmacies contre grandes surfaces
    3. CHAPITRE VIII - L’écologie crée de nouvelles valeurs
       1. L’inquiétude de la mondialisation
       2. Produits naturels, produits recyclables
       3. Le terroir contre le terrier
       4. Marques mondiales, produits ethniques et communion universelle
    4. CHAPITRE IX - Le commerce de la solidarité
       1. La cellule familiale
       2. Un programme culturel
       3. L’immatériel humanitaire ambigu et contestable
       4. Un catalogue de rassurances
    5. CHAPITRE X - L’émergence des retraités et la persistance de la pauvreté
       1. Les retraités, nouvel eldorado de la consommation ?
       2. L’avènement du senior-marketing
       3. La sous-consommation des plus démunis
       4. La fracture sociale passe aussi par la consommation
    6. CHAPITRE XI - Où nous mène l’organisation marchande des modes de vie ?
       1. Les besoins se déforment
       2. Une violence libératrice : les services aux personnes âgées
       3. Les directions de la logique marchande
       4. Comment vont évoluer les marchés de consommation
       5. La démocratie mercantile
    7. CHAPITRE XII - Conclusion : Le consommateur-entrepreneur
12. Sources
13. Bibliographie