Histoire et Géopolitique Tous les ouvrages
Jean-Claude Cousseran, Philippe Hayez
Renseigner les démocraties, renseigner en démocratie
Très complet et fourmillant d’exemples, cet ouvrage de référence, qui s’adresse à tous ceux qui s’intéressent au renseignement et à ses dernières évolutions, fera date.
Jacques Lévy
Géographie du politique
Domaine en pleine expansion, la géographie du politique appréhende le politique à travers les lieux, les territoires, les réseaux.
Raymond Birn
La Censure royale des livres dans la France des Lumières
Dans la France du XVIIIe siècle, la censure fut moins l’ennemie que l’alliée des Lumières. Comment l’appareil de l’État monarchique en est-il venu à promouvoir la tolérance ?
Jean-François Sirinelli
Le temps qui passe, la France qui change Échos du monde d'avant
Longtemps, les Français se sont couchés de bonne heure, avant que la télévision vienne s’installer dans leur vie », écrit Jean-François Sirinelli.
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Frédéric Encel
La guerre mondiale n'aura pas lieu Les raisons géopolitiques d'espérer
Selon certains, nous serions à l’aube d’une guerre mondiale, voire déjà en plein conflit planétaire !
Anka Muhlstein
Garçon, un cent d’huîtres ! Balzac et la table
Voici un étonnant essai de « gastronomie littéraire ». Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c’est toute la France à table au XIXe siècle qu’Anka Muhlstein nous fait redécouvrir.
Pierre Brossolette, Guillaume Piketty
Résistance (1927-1943)
Cette seconde édition, enrichie d’une nouvelle présentation de Pierre Brossolette, éclaire les raisons d’un destin posthume contrasté avant la période de reconnaissance et les honneurs au Panthéon.
