Et si la véritable question n’était pas : « Faut-il (ou non) manger des animaux ? » mais : « Pourquoi les exploitons-nous ? »
Depuis des siècles, la pensée occidentale a hissé l’humain au sommet : maître de la Nature et du vivant, des territoires et des destins animaux. Cette colonisation du vivant a façonné nos lois, nos fermes, nos laboratoires, nos récits, jusqu’à nos gestes les plus ordinaires.
Pourtant, d’autres peuples voient le monde autrement. Ils savent que la Terre n’appartient à personne, que l’animal n’est pas seulement une ressource, mais d’abord une présence, une relation, une existence sensible et que nous devons composer avec lui parce que nous vivons avec lui.
Dans cet essai, Cédric Sueur explore les racines de cette domination et propose une révolution du regard : décoloniser notre rapport au vivant. Décoloniser les animaux, c’est apprendre à les voir autrement : non plus comme des objets d’usage, mais comme des partenaires de monde. C’est reconnaître la conscience, la mémoire, la joie et la souffrance de celles et ceux avec qui nous partageons la Terre.
Un essai engagé et lumineux qui invite à réparer nos imaginaires et à refonder nos pratiques, pour rappeler cette évidence simple : Nous faisons monde ensemble, avec les animaux et avec les autres êtres vivants.
Cédric Sueur est professeur en éthologie et en primatologie à l’université de Strasbourg, membre de l’Institut universitaire de France, spécialiste de la socialité chez les animaux et les humains. Il a publié Les Péripéties d’un primatologue. 

1. Couverture
2. Titre
3. Copyright
4. Introduction - La colonisation animale, c’est quoi ?
   1. Le veau et le monde de l’élevage
   2. Le loup et la vie sauvage
   3. Le macaque et l’univers des laboratoires
   4. L’exploitation des animaux
   5. L’exploitation animale est une forme de colonisation
   6. La machine capitaliste
   7. Une colonisation aussi idéologique
   8. La résistance à l’exploitation animale
   9. Les étapes du livre
5. Chapitre 1 - Les animaux sont conscients
   1. Rappels historiques
   2. Aspects théoriques de la conscience
   3. La conscience chez les animaux
   4. Les émotions
   5. La métacognition
   6. La mémoire épisodique
   7. Conscience de soi
   8. Théorie de l’esprit
   9. La conscience de la mort
   10. L’étude des relations homme-animal peut-elle apporter un éclairage sur la conscience animale ?
6. Chapitre 2 - L’éthique animale : de quoi s’agit-il ?
   1. Pourquoi une distinction entre les humains et les animaux ?
   2. Naissance de l’éthique animale
   3. Les animaux ont aussi des intérêts
   4. Qu’est-ce que le spécisme ?
   5. L’humain a-t-il des implications morales envers les animaux ?
   6. Différentes éthiques, différentes conclusions, une voie à construire
7. Chapitre 3 - Les perspectives ou ontologies des peuples non occidentaux
   1. La nature n’existe pas
   2. Les quatre ontologies de Descola
   3. Le problème du naturalisme
   4. S’ouvrir à d’autres ontologies
   5. Évolution actuelle des sociétés naturalistes
   6. Perspectives vers une éthique de l’interdépendance
8. Chapitre 4 - Racisme, sexisme et spécisme
   1. Lien entre racisme et spécisme
   2. Lien entre spécisme et sexisme
   3. Le spécisme systémique
9. Chapitre 5 - L’introduction volontaire d’espèces dans de nouveaux territoires
   1. Introduction animale et dommages collatéraux
   2. De la domestication à la colonisation
   3. Quand les espèces perturbent les écosystèmes
10. Chapitre 6 - Le capital animal
    1. Du capital humain au capital animal
    2. Le capital animal matériel
    3. Le capital animal social
    4. Le capital animal naturel
    5. Le capital animal culturel
    6. Le capital animal au service du développement durable
    7. Faire progresser les systèmes alimentaires au-delà des conventions
    8. Les critiques du capital animal
11. Chapitre 7 - Décoloniser quotidiennement notre rapport aux vivants
    1. Faire société avec les animaux : vers une zoo-inclusivité
    2. Agir au niveau individuel
    3. Des animaux citoyens ?
    4. Des villes plus qu’humaines
    5. Des systèmes décisionnels plus inclusifs
12. Chapitre 8 - Décoloniser la conservation et la gestion de la faune sauvage
    1. Le colonialisme vert
    2. La liberté animale, c’est quoi ?
    3. Le concept de One Health, une seule santé
    4. Coexister avec les animaux et les autres peuples humains (redéfinir la conservation in situ)
    5. Redéfinir la conservation ex situ
13. Chapitre 9 - Décoloniser les sciences, l’exemple de la primatologie
    1. Les biais coloniaux dans la méthodologie scientifique
    2. Refuser la linéarité et le téléologisme dans l’évolution
    3. Adopter de nouvelles ontologies pour comprendre les primates
    4. Décoloniser la primatologie sur le terrain et dans les esprits
    5. Le langage comme outil de décolonisation
    6. Le véganisme éthique et la décolonisation
    7. Intersection entre décolonisation, conservation et éthique
14. Chapitre 10 - Décoloniser le droit de l’animal
    1. Qu’est-ce que le droit animal ?
    2. La question de la personnalité juridique des animaux
    3. Les déclarations fondamentales sur les droits des animaux
    4. Du droit de l’animal aux droits des vivants
15. Chapitre 11 - Décoloniser l’expérimentation animale
    1. Repenser la légitimité, les 3R et la protection des espèces négligées
    2. Décoloniser la recherche sur les macaques
    3. L’agentivité animale comme décolonisation de la recherche
16. Postface
    1. La légende de l’Arbre et des Mille Ruisseaux
    2. La fable de l’Harmonie retrouvée
17. Conclusion
18. Bibliographie
19. Remerciements
20. Sommaire
21. Du même auteur chez Odile Jacob