Issus de l’eau des océans en des temps lointains, les vertébrés terrestres ne sont pas pour autant affranchis de cet élément vital. Le développement de l’embryon humain dans la poche amniotique maternelle, la présence de près de 95 % d’eau dans sa composition aux premiers jours et de 60 % encore à l’âge adulte, tout rappelle à l’homme ses origines marines. Quant à la composition des liquides extracellulaires, elle n’est pas très éloignée de celle de la mer.

Le passage de la vie aquatique à la vie terrestre, la sortie de l’eau, est le résultat d’un long processus évolutif, fait d’adaptations progressives aux conditions d’abord hostiles du nouvel environnement.

De grands spécialistes, biologistes, physiologistes, médecins et philosophes, font le point sur cette aventure étonnante… dont rien ne dit qu’elle soit définitivement achevée.

Pierre Corvol est professeur titulaire de la chaire de médecine expérimentale au Collège de France, dont il est aussi, depuis 2006, l’administrateur. Il a notamment écrit, en collaboration avec Nicolas Postel-Vinay, Le Retour du Dr Knock et L’Arbre vasculaire. Nouvelles voies de guérison.

Jean-Luc Elghozi est médecin, néphrologue à l’hôpital Necker et professeur de pharmacologie à l’université Paris-V.

Contributions d’A. Berthoz, A. Fagot-Largeault, C.-Y. Guézennec, J. Ménard, J.-C. Le Mével, G. Planelles, N. Postel-Vinay, J.-P. Richalet, A. de Ricqlès.

1. Couverture
2. Titre
3. Copyright
4. Avant-propos
5. La lente évolution des espèces : « du poisson à l’homme »
   1. 1. Au commencement : des vertébrés exclusivement aquatiques
   2. 2. Conditions et contraintes liées au passage à la vie en milieu terrestre
   3. 3. Le « modèle amphibien » : des présupposés implicites à interroger
   4. 4. Une brève histoire des idées sur l’origine des tétrapodes
   5. 5. La révolution phylogénétique et ses conséquences
   6. 6. Nouvelles découvertes de tétrapodes dans le Dévonien
   7. 7. Les pandérichthyides, groupe frère des tétrapodes
   8. 8. Les rhizodontides, un autre « essai » vers la tétrapodie ?
   9. 9. Le contexte : paléogéographie et paléoécologie du Dévonien supérieur
   10. 10. Conclusions
   11. Discussion
   12. Orientation bibliographique
6. De l’eau douce à l’eau salée, et l’inverse
   1. Bilan hydrominéral chez les poissons euryhalins
   2. Contrôle de la dipsie en eau de mer
   3. Mécanismes ioniques transcellulaires au niveau branchial
   4. Le système neurosécréteur caudal, et les urotensines
   5. L’urotensine II et l’adaptation à l’environnement
   6. Conclusion et perspectives
   7. Discussion
7. Sortie de l’eau et système vestibulaire
   1. L’évolution des capteurs vestibulaires
   2. Mesure des accélérations et fonction acoustique
   3. Les cellules ciliées et leur distribution géométrique
   4. Quelques hypothèses fonctionnelles
   5. Contribution du système vestibulaire au contrôle du regard et de la posture
   6. La connectivité axonale contribue à l’évolution de la géométrie
   7. La création d’un référentiel mobile pour la locomotion terrestre
8. Le passage à la station debout : gravité et baroréflexe
9. La mer intérieure : une mémoire de l’eau
   1. Origine des concepts de « milieu intérieur » et de « mer intérieure »
   2. Émergence du système rénine chez les vertébrés
   3. Phylogenèse des composants moléculaires du système rénine
   4. Conséquences de l’inactivation génique et du blocage pharmacologique du système rénine
10. Aquaporines : les portes de l’eau
    1. Sortir de l’eau, mais économiser l’eau
    2. Les aquaporines
    3. Les aquaporines chez l’homme
11. L’économie du sel et l’hypertension
    1. Le contexte
    2. Pression artérielle, sel et maladies cardio-vasculaires
    3. Les changements de l’environnement et l’accès au sel
    4. Les mécanismes de l’interaction pression artérielle/sel
    5. La génétique de la conservation et de la perte de sel
    6. La pression sociale et le sel
    7. La politique de santé publique et le sel en France
    8. Discussion
12. L’adaptation de l’homme aux conditions extrêmes de vie sur terre
    1. En conclusion
    2. Discussion
13. L’adaptation à la haute altitude
    1. L’adaptation technologique
    2. L’adaptation physiologique
    3. L’adaptation génétique
    4. Le coût de l’adaptation et les pathologies de l’altitude
    5. Discussion
14. Prolégomènes à une médecine de l’eau
    1. L’Encyclopédie de Diderot comme point de départ
    2. Fortes chaleurs et défiance vis-à-vis de l’eau pure
    3. Les cures d’eau à l’heure de l’empirisme
    4. L’arsenal d’hydrothérapie : une tentative d’appropriation scientifique
    5. De l’eau à la folie : une troublante parenthèse
    6. L’Institut d’hydrologie du Collège de France
    7. Retour au bien-être
15. Fascination de l’élément eau : du Déluge à l’eau bénite
    1. L’approche jungienne
    2. L’approche bachelardienne
    3. Repères bibliographiques
16. Présentation des auteurs
17. Dans la même collection