Neurosciences Tous les ouvrages
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Jean-Didier Vincent
Biologie du pouvoir
D’où provient cette disposition à la dominance, celle qui, universellement répandue dans toutes les sociétés humaines, et aussi chez les singes, permet de contraindre autrui à faire, ou conduit à le dissuader de faire ?
Lucy Vincent
Faites danser votre cerveau
Lucy Vincent nous explique ici en quoi la coordination de mouvements complexes au rythme de la musique stimule nos connexions cérébrales, en même temps qu’elle préserve notre santé et renforce notre estime de soi.
Jean-Didier Vincent
Biologie des passions
Qu'est-ce qu'aimer ? Peut-on expliquer l'amour de Roméo pour Juliette ? Qu'est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ?
Jean-Didier Vincent
Voyage extraordinaire au centre du cerveau
Ce livre constitue le premier véritable guide complet du cerveau. Finement illustré, il présente tout ce que l’on sait aujourd’hui ; il donne à comprendre les dernières grandes découvertes, conjuguant sourire et talent littéraire.
Lucy Vincent
Comment devient-on amoureux ?
Voilà des années que les scientifiques ont entrepris de percer les mystères de l’amour, qu’ils accumulent les données sur les hormones, les phéromones et les neurotransmetteurs. Lucy Vincent nous propose de découvrir le vrai visage de l’amour.
Roger Vigouroux
La Fabrique du beau
D’où vient le don, le génie artistique ? Pourquoi Mozart, Dostoïevski, Van Gogh ? Que se passe-t-il dans le cerveau d’un artiste ? Qu’est-ce qui nous pousse à écouter une symphonie, ou contempler un tableau, à la jouissance de lire un poème ?
Giulio Tononi
Galilée et la Photodiode Cerveau, complexité et conscience
Imaginons Galilée enfermé avec une photodiode dans une pièce qui s’éclaire et s’obscurcit tour à tour. L’un et l’autre peuvent indiquer qu’elle est éclairée ou non. Si Galilée en est conscient, pourquoi ne pas dire que la photodiode l’est aussi ?
