Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Diététique
Manger de tout pour ne manquer de rien : l’idée semble simple. Mais en quelle quantité, quand et à quelle vitesse ?
Jean-Marie Bourre
La Chrono-Alimentation du cerveau
Que vous soyez parent d’un enfant en pleine croissance, une femme enceinte ou un senior, vous êtes soucieux de bien faire fonctionner vos neurones. Ce livre est le grand livre de l’alimentation du cerveau, il vous aidera à réussir tout ce que vous entreprenez.
Olivier Hamant
Chroniques d'un monde qui craque
Quoi de commun entre une pénurie de médicaments organisée par les « big pharma », l’inauguration de l’Icon of the Seas, le plus gros bateau de croisière du monde, la gigantesque panne informatique mondiale de CrowdStrike ou l’empreinte carbone annuelle de TikTok ?
Jean-Louis Flandrin
Chronique de Platine Pour une gastronomie historique
Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d’éclairer la gastronomie d’aujourd’hui.
Alexandre Ganoczy
Christianisme et neurosciences Pour une théologie de l’animal humain
Travail de théologien en dialogue avec des scientifiques, il propose une nouvelle image de l’homme qui soit plus compatible avec les neurosciences que la vieille conception d’un être composé de deux parties séparables : le corps matériel et l’âme spirituelle.
Massimo Piattelli Palmarini, Jocelyn Raude
Choix, décisions et préférences
Massimo Piattelli Palmarini, spécialiste notamment des illusions cognitives, expose les concepts fondamentaux, les principes et les grands problèmes de la théorie de la décision, tels qu’ils se manifestent dans les conditions de la vie quotidienne.
Fatma Bouvet de la Maisonneuve
Le Choix des femmes
Oui, les femmes ne sont pas des hommes comme les autres ! Pourtant, aujourd’hui encore, pour réussir, elles sont contraintes de se comporter selon des modèles masculins...
Jean-Bernard Raimond
Le Choix de Gorbatchev
Qui est vraiment Mikhaïl Gorbatchev ? Fossoyeur du communisme ? Est-il un héros libre et tragique de l’histoire, ou bien s’est-il trouvé emporté, malgré lui, par l’effondrement d’un monde qui avait fait son pouvoir ?
