Histoire Tous les ouvrages
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Marc Ferro
Le Ressentiment dans l’Histoire Comprendre notre temps
Guerres de religion, révolutions, guerres nationales et de libération, fascisme et racisme, pour Marc Ferro, il faut y voir la part du ressentiment...
Marc Ferro
Histoire de France
Aujourd’hui où la souveraineté de l’État-nation est mise en cause, il est urgent de revisiter l’histoire de ce pays pour mieux comprendre comment elle a été vécue et comment on l’analyse maintenant.
Marc Ferro
Les Individus face aux crises du XXe siècle L’Histoire anonyme
En analysant les comportements des individus pendant les grandes crises de ce siècle — révolutions, montée du nazisme, crises économiques, etc. —, on éclaire le passé et on tente ainsi de mieux maîtriser l’avenir.
Marek Edelman
Ghetto de Varsovie Carnets retrouvés
2 octobre 2009, Varsovie. Marek Edelman s’éteint. Figure de l’opposition au régime communiste polonais, il est célèbre d’abord pour avoir été l’un des dirigeants du soulèvement du ghetto de Varsovie en 1943.
Nicolas Dufourcq
Retour sur la fin de la guerre froide et la réunification allemande Témoignages pour l'histoire
L’année 1990 est une année d’accomplissements exceptionnels sanctionnant la fin des guerres du XXe siècle...
Georges Duby
L'Histoire continue
« J’entreprends maintenant de parler de mon métier, sobrement (...) cette histoire n’est pas seulement la mienne. C’est celle, étendue sur un demi-siècle, de l’école historique française. » G. D.
