Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Amat, Jean-Didier Vincent
Pour une nouvelle physiologie du goût
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Au fil des pages, un soupçon de science, une pincée d’humour, une poignée de recettes…
Denis Vincent
L'Asthme
Trois millions de Français souffrent d’asthme. Ce trouble respiratoire particulièrement angoissant est souvent dû à des allergies et ses crises aiguës peuvent aller parfois jusqu’à l’asphyxie. L’auteur expose ici les données biologiques les plus avancées.
Jean-Didier Vincent
Biologie des passions
Qu’est-ce qu’aimer ? Peut-on expliquer l’amour de Roméo pour Juliette ? Qu’est-ce que le désir, le plaisir et la douleur, le goût du pouvoir et de la domination ?
Thierry Vincent
L'Anorexie
Thierry Vincent pose les questions fondamentales pour comprendre ce qui se joue réellement dans l’anorexie ; c’est à partir de là que l’on peut envisager de nouvelles formes de traitements.
Lucy Vincent
L'Amour de A à XY
Vous vous posez des questions sur votre histoire d’amour ? Vous aimeriez qu’on vous réponde de manière approfondie et argumentée ? Ne cherchez pas, voici le livre qu’il vous faut, clair, précis et complet.
François Villeroy de Galhau
L'espérance d’un Européen
« Avec ce livre, je veux partager quelques expériences et solutions utiles. Sans rien nier des difficultés, mon espoir se fonde sur tous les éveilleurs, sur tout ce qui naît et réussit à l’intérieur même de l’Europe. [...] » F. V. G.
François Villeroy de Galhau
Retrouver confiance en l'économie
« Dans cette période d’incertitudes lourdes, jamais notre besoin de confiance n’a été aussi fort. [...] » F. V. G.
Jean-Hervé Lorenzi, Alain Villemeur
La Grande Rupture Réconcilier Keynes et Schumpeter
L’ambition de ce livre est d’apporter des réponses aux questions qui hantent aujourd’hui les démocraties occidentales.
