Catalogue Tous les ouvrages
André Holley
Éloge de l'odorat
Qu’est-ce qu’une odeur ? Quel rôle l’odorat a-t-il joué au cours de l’évolution des animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ?
Jean-François Gayraud
L'Art de la guerre financière
Les guerres financières existent. Ce sont de vraies guerres qui tuent et paupérisent les peuples, comme on l’a vu en Grèce. Cette situation stratégique inédite s’explique par la nouvelle puissance des acteurs financiers : banques d’affaires, fonds d’investissements, milliardaires de Wall Street.
Daniel Sibony
Marrakech, le départ
À l’occasion d’un bref retour à Marrakech, un écrivain venu finir un manuscrit erre dans la ville et vit une rencontre amoureuse. Daniel Sibony en profite pour lever quelques voiles sur son roman des origines, celles d’un juif né en terre arabe.
Académie d'agriculture de France
Le Grand Livre de notre alimentation avec 25 experts de l'Académie d'agriculture de France
Que faut-il manger ? Peut-on faire confiance à la nourriture que nous achetons ? Le guide complet de notre alimentation en 100 chapitres, par 25 experts de l’Académie d’agriculture.
François Lévêque
Les Entreprises hyperpuissantes Géants et Titans, la fin du modèle global ?
La puissance des entreprises globales est devenue telle qu’il faut recourir à la mythologie pour en mesurer la démesure...
Étienne Guyon, Jean-Paul Troadec
Du sac de billes au tas de sable
Quelles sont les mille et une façons d’empiler des oranges ? Comment expliquer les mouvements des billes dans leur sac ou ceux des grains de blé dans un silo ? Pourquoi les dunes ne s’effondrent-elles pas ? Comment s’écoule une avalanche ?
Jean Cottraux
Les Visiteurs du soi À quoi servent les psys ?
« [...] l’humanité a bien vécu sans psy durant des millénaires et elle s’en est très bien portée. Que doit-on attendre réellement des psychothérapies ? Et comment se servir au mieux des psys ? » J. C.
Jean Jacques
L'Imprévu Ou la science des objets trouvés
La chimie, ou la science des merveilles imprévues. Le livre d’un savant doublé d’un érudit, mais qui ne se prend jamais trop au sérieux.
