Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Louis Flandrin
Chronique de Platine Pour une gastronomie historique
Jean-Louis Flandrin esquisse ici une véritable histoire du goût et de la fantaisie culinaire qui permet d’éclairer la gastronomie d’aujourd’hui.
Robert Darnton
Gens de lettres, Gens du livre
Derrière la vie littéraire du XVIIIe siècle se cache une vaste comédie humaine dont Robert Darnton met ici en scène les éléments les plus pittoresques.
Robert Darnton
Dernière danse sur le mur Berlin : 1989-1990
Robert Darnton était en Allemagne au moment où s’écroulaient les contours de l’Europe d’après guerre. Soudain, l’universitaire découvre l’Histoire qui se fait, la part vécue de drame et de fête qui accompagne toute révolution.
Jacques Delors
Le Nouveau Concert européen
« Si je me suis résolu à publier mes interventions comme président de la Commission européenne, c’est pour nourrir la réflexion et le débat. La France a imprégné l’esprit et la réalisation de la construction européenne. L’Europe en retour a réveillé la France. » J. D.
Geneviève Barrier
La Vie entre les mains
Geneviève Barrier nous conte ici la geste des médecins de l’urgence et de tous ceux, anesthésistes-réanimateurs, qui ont charge de ramener à la vie, de retenir la vie.
Claude Olievenstein
L'Homme parano
« Nous sommes tous des paranoïaques. Des états limites à la grande folie, de l’hypersensibilité au système délirant, il faut essayer de percer ce mystère dont nous sommes tous, chacun à notre manière, les dépositaires. » C. O.
Michel Jouvet
Le Sommeil et le Rêve
Spécialiste de neurobiologie du rêve et du sommeil, Michel Jouvet a découvert le « sommeil paradoxal », troisième état de fonctionnement du cerveau. Il nous livre ici les aspects essentiels de ses recherches et de ses expériences.
Michel Jouvet
Le Château des songes
Un roman à la manière du XVIIIe siècle qui mêle fiction et science, méditation et érudition. Michel Jouvet suit à la trace Hughes la Scève, brillant esprit et libertin, « précurseur oublié » de la science moderne des rêves.
Gilles Gaston Granger
La Vérification
Le concept de vérification est la clé de toute œuvre scientifique et le fil conducteur que l'auteur a choisi de se donner pour explorer les fondements de la prétention des sciences à nous faire connaître une réalité.
Edgard Pisani
Persiste et signe
Edgard Pisani a été l’un des acteurs privilégiés d’un demi-siècle de vie politique française et internationale. Il raconte le roman vrai de la République au travail.
Jean Bergeret
Les Toxicomanes parmi les autres
« Jean Bergeret ose affirmer que la toxicomanie n'existe pas, qu'il s'agit de la fabrication d'un mythe dangereux pour soi-même et pour autrui (...) » Docteur Claude Olivenstein
Marie-Lise Bargues
Mal-entendre au quotidien
L’auteur expose avec précision, clarté et simplicité les différents types de handicap, de diagnostic et toutes les modalités de prise en charge.
Robert Axelrod
Donnant, donnant Théorie du comportement coopératif
Comment réussir dans un monde d’égoïstes ? Stratèges, négociateurs, décideurs, managers, hommes de bon sens, mais aussi de bonne ou de mauvaise foi, chacun trouvera matière à réflexion dans cette exploration des raisons qui permettent à la coopération de s’installer, même dans les situations les plus défavorables.
François Hollande, Pierre Moscovici
L'Heure des choix Pour une économie politique
Un instrument de travail pour l’étudiant autant qu’un outil de réflexion et d’analyse pour le décideur.
Jill-Patrice Cassuto, Brigitte Reboulot
La Séropositivité au quotidien
Acteurs de la lutte contre le sida, les auteurs font ici le point sur la recherche, les traitements et la prévention, en l’émaillant de nombreux témoignages d’hommes et de femmes.
