Catalogue Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
De l'animal à l'assiette
Les nourritures animales sont indispensables à notre corps, à notre forme, aux joies de nos repas. Le raz de marée diététique semble faire du mangeur moderne un mutant fuyant les viandes et les graisses.
Jean Bernard
Espoirs et Sagesse de la médecine
« Il est possible dès maintenant de prévoir ce que sera la médecine du XXIe siècle. Ce livre a pour motif d’en décrire les traits essentiels. Il sera inspiré par deux sentiments, l’espérance et la modestie.
Ernst Mayr
Darwin Et la pensée moderne de l’évolution
Sans Darwin, notre connaissance du vivant ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui. Pourquoi ses thèses ont-elles amené l’une des plus importantes révolutions scientifiques de notre temps ? À quelles questions Darwin n’a-t-il pu trouver de réponses ?
Alain Boutot
L'Invention des formes Chaos, catastrophes, fractales, attracteurs étranges et structures dissipatives
Les théories mathématiques dites morphologiques, malgré leur complexité et leur abstraction, montrent que la science moderne ne s’éloigne pas autant de la vie quotidienne qu’on veut bien le dire.
Hans Kummer
Vies de singes Mœurs et structures sociales des singes hamadryas
Hans Kummer montre comment l’organisation sociale des babouins, fondée sur la polygamie et le respect mutuel, leur permet de survivre dans un environnement hostile.
Mikhaïl Gorbatchev
Avant-Mémoires
Mikhaïl Gorbatchev accepte d’ouvrir ici ses archives personnelles et de rendre publics des documents tenus jusque-là secrets.
Jean-Pierre Pharabod, Bernard Pire
Le Rêve des physiciens
Jean-Pierre Pharabod et Bernard Pire nous entraînent à la découverte du monde étrange des particules, des rayonnements et des forces qui se cachent derrière ce que nous voyons.
Peter Reichel
La Fascination du nazisme
Peter Reichel dévoile l’incomparable habileté avec laquelle les nazis ont su créer un monde d’illusions qui leur a permis d’entraîner les Allemands au désastre.
