Catalogue Tous les ouvrages
Giovanni Bignami
Explorer l'espace pour remonter le temps
L’exploration spatiale n’en est qu’à ses débuts ; un seul but : remonter le temps de l’Univers pour mieux comprendre comment se sont constitués notre système solaire, notre planète et la vie sur Terre.
Michel Meslin, Alain Proust, Ysé Tardan-Masquelier
Les Religions, la Médecine et l'Origine de la vie
Par les meilleurs spécialistes, voici, loin des clichés et des simplifications partisanes, une introduction unique en son genre aux réponses que les religions et la médecine, au fil de leur histoire, ont apportées aux problèmes qui nous touchent tous dans notre existence la plus intime.
Serge Tisseron
Les Bienfaits des images
Apprendre à reconnaître les bienfaits des images, apprendre à discerner quand et comment elles deviennent nocives, tel est l’enjeu de ce véritable guide du bon usage des écrans, valable pour tous, petits et grands.
André Green
La Causalité psychique Entre nature et culture
André Green montre que le psychisme humain dépend d’un double déterminisme, à la fois naturel et culturel. Il en émerge comme une création originale et autonome. C’est précisément ce qui fonde la spécificité de la psychanalyse.
Henry Rosovsky
Harvard mode d'emploi
Henry Rosovsky nous fait visiter Harvard, cette université privée qui est l’un des plus beaux fleurons du système américain.
Philippe Meyer
Le Mythe de jouvence
La médecine est-elle en passe de donner réalité au plus vieux rêve de l'homme, le rêve de jouvence ? Les ultimes découvertes de la biologie préfigurent, semble-t-il, une ère où cancer et sclérose artérielle, qui tuent encore aujourd'hui deux Français sur trois, n'intéresseront plus que les historiens des maladies.
Hervé This, Pierre Gagnaire
La Cuisine C’est de l’amour, de l’art, de la technique
Ce livre est le fruit de la rencontre inattendue entre Hervé This, un chimiste audacieux, et Pierre Gagnaire, un chef prestigieux. Tout un programme !
Gérard Liger-Belair
Effervescence La science du champagne
Le champagne est un vin d’une grande complexité, apprécié pour sa fraîcheur, son caractère festif, sa sensualité. Mais quelle est cette mystérieuse alchimie à l’origine de l’une des boissons les plus prisées au monde ?
