Catalogue Tous les ouvrages
Hervé This
Construisons un repas
Munie des connaissances produites par la science, la technologie culinaire peut ensuite aider la technique culinaire à progresser… afin de stimuler les sens, et surtout, de donner de l’« amour » aux convives.
Jean-Pierre Kahane
L'Enseignement des sciences mathématiques
Au terme de plusieurs mois de travail et d’étude, une équipe représentative de toutes les sciences mathématiques nous livre ses propositions et recommandations en vue d’une réforme générale de l’enseignement des mathématiques.
Michel Henry
Du communisme au capitalisme Théorie d'une catastrophe
Michel Henry poursuit son œuvre de Cassandre de la barbarie culturelle moderne. Un plaidoyer contre tout ce qui porte atteinte à l’individu vivant, dans son corps, ses émotions, ses créations.
Pierre-Noël Giraud
L'Homme inutile Du bon usage de l’économie
L’inutilité est la pire forme des inégalités, car elle enferme dans des trappes dont il devient impossible de sortir. En comprendre les mécanismes et proposer des politiques économiques permettant de l’éradiquer, tel est le propos de cet ouvrage.
Edward N. Luttwak
Le Paradoxe de la stratégie
Prenant au sérieux la nature paradoxale de la stratégie (« Si tu veux la paix, prépare la guerre »), l’auteur en développe une analyse ambitieuse, nourrie d’exemples tirés de l’histoire et de la politique internationale.
John Cleese, Robin Skynner
La Famille, comment s'en dépêtrer
Qu’est-ce qui peut bien pousser deux personnes, névrosées mais sans plus, l’une vers l’autre ? Pourquoi se choisissent-elles, s’épousent-elles et vont-elles même jusqu’à décider d’avoir des enfants ensemble ?
Peretz Lavie
Le Monde du sommeil
Tout ce que vous avez toujours rêvé de savoir sur le monde étrange et merveilleux du sommeil, chez l’animal et chez l’être humain, c’est dans ce livre que vous le trouverez !
Robert F. Barsky
Noam Chomsky Une voix discordante
Noam Chomsky est l’un des plus grands linguistes de ce siècle. C'est aussi un mélange détonnant d’élitisme universitaire et d’anarchisme libertaire.
