Catalogue Tous les ouvrages
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne comme vous ne l’avez jamais vu ! L’odyssée d’une bulle de champagne révélée grâce aux outils de la science.
Lucien Sève
Pour une critique de la raison bioéthique
Lucien Sève nous entraîne dans un vaste périple à travers les questions posées par la biomédecine et les problèmes de société qu’elles recouvrent – progrès de la science, rôle de l’argent.
François Rigaux
La Loi des juges
Analysant les principes du raisonnement juridique et l’évolution des jurisprudences occidentales, François Rigaux démonte les rouages du droit.
Pierre Piazza
Histoire de la carte nationale d'identité
Pierre Piazza, s’appuyant sur de nombreuses sources inédites, cerne les enjeux qui ont accompagné l’instauration de ce document et sa progressive généralisation en France.
Jean-Pierre Changeux
Gènes et Culture
La connaissance de toutes les molécules qui composent le corps de l’homme et son cerveau est désormais disponible. Ce savoir suffit-il pour définir et comprendre ce qu’est la nature humaine ? Un dialogue vivant entre chercheurs des sciences de la vie et spécialistes des sciences humaines.
Yves Michaud
Égalité et inégalités (Volume 10)
Accès inégal à l’éducation, inégalités de traitement face à la justice, différences économiques, disparités médicales et sanitaires : les auteurs font le point sur les inégalités entre les individus mais aussi entre les pays et les continents.
Gilles Gaston Granger
Essai d'une philosophie du style
Cet ouvrage propose la définition d’un concept généralisé du style, considéré non plus seulement comme catégorie esthétique, mais comme applicable à tout travail humain.
Claude Madelin-Mitjavile, Gabriel Wahl
Comprendre et prévenir les échecs scolaires
Dans ce livre, deux pédopsychiatres proposent une approche totalement nouvelle pour permettre aux parents de comprendre les véritables motifs des difficultés de leur enfant et d’agir avant l’échec.
Michel Aglietta, André Orléan
La Monnaie : entre violence et confiance
Pourquoi l’euro a-t-il suscité l’engouement des Français ? Pourquoi la parité du peso et du dollar a-t-elle déchaîné la violence des Argentins ? Peut-être parce que la monnaie n’est pas uniquement un phénomène économique.
Pierre Corvol, Jean-Luc Elghozi
Sortir de l’eau De la vie aquatique à la vie terrestre
Le passage de la vie aquatique à la vie terrestre est le résultat d’un long processus évolutif. De grands spécialistes, biologistes, physiologistes, médecins et philosophes, font le point sur cette aventure étonnante… dont rien ne dit qu’elle soit définitivement achevée.
Michel Meulders
Helmholtz Des lumières aux neurosciences
À la fin du XIXe siècle, Hermann von Helmholtz était considéré en Allemagne comme le héraut de la science. Auteur de recherches majeures dans le domaine de la perception, il fut peut-être l’un des derniers représentants des Lumières.
Alexandre Moatti
Alterscience Postures, dogmes, idéologies
Rejet de la science contemporaine ; appel au bon sens et à une science globale ; invocation de la théorie du complot ; instrumentalisation de la science à des fins idéologiques ou religieuses : voilà les principales caractéristiques des mouvements ou des individus étudiés dans cet ouvrage.
Claude Fischler
Les Alimentations particulières Mangerons-nous encore ensemble demain ?
La question qui est posée par les alimentations particulières, c’est celle de l’étendue et des limites de l’individualisation dans les sociétés contemporaines.
Pierre Grosser
Traiter avec le diable ? Les vrais enjeux de la diplomatie au XXIe siècle
Parler avec l’ennemi, comprendre ses perceptions et ses objectifs, chercher à résoudre des conflits, telles sont les raisons d’être de la diplomatie.
Didier Houssin
Face au risque épidémique
La sécurité sanitaire est devenue un enjeu international réclamant une approche mondiale. Le Pr Didier Houssin a été au cœur de cet enchaînement, en particulier au moment de l’épidémie de chikungunya à La Réunion, de la grippe aviaire, puis de la pandémie grippale de 2009.
