Catalogue Tous les ouvrages
Claude Fischler, Estelle Masson
Manger Français, Européens et Américains face à l’alimentation
Voici une grande enquête internationale sur les attitudes vis-à-vis de l’alimentation, du corps et de la santé, réalisée plusieurs années durant sur plus de 7 000 personnes, dans six pays occidentaux et quatre langues.
Lucien Sève
Pour une critique de la raison bioéthique
Lucien Sève nous entraîne dans un vaste périple à travers les questions posées par la biomédecine et les problèmes de société qu’elles recouvrent – progrès de la science, rôle de l’argent.
Roger-Pol Droit
Généalogie des barbares
D’Homère à Freud, de Platon à Nietzsche, de saint Paul à Michelet, cette grande enquête historique, philosophique et littéraire dessine les lignes de force de la représentation des barbares et de la barbarie dans la pensée occidentale.
Stanley B. Prusiner
La Mémoire et la Folie La découverte des prions. Un nouveau paradigme biologique
Les prions, protéines déformées, sont bien responsables des encéphalites, et ils jouent aussi un rôle majeur dans les maladies de Parkinson et d’Alzheimer. Leur découverte est une aventure scientifique haletante.
Nicolas Véron, Matthieu Autret, Alfred Galichon
L'Information financière en crise Comptabilité et capitalisme
S’adressant à la fois au public éclairé et aux praticiens, multipliant les exemples et les cas concrets, les auteurs donnent à chacun les clés pour comprendre le nouveau monde de l’information financière.
Guiliana Gemelli
Fernand Braudel
Nourrie de ses conversations avec Giuliana Gemelli et de ses confidences, de ses archives et de ses documents personnels, cette biographie intellectuelle de Fernand Braudel révèle un personnage inattendu...
Jacques Thuillier
Théorie générale de l'histoire de l'art
« Ce livre irritera peut-être les “bien-pensants”. Quoi ! Ne pas tenir la photographie pour un art en tout point analogue à la peinture ? Renvoyer à l’ethnologie les masques africains qui font de si hautes enchères dans les ventes ?…[...] » J. T.
Henri Korn
Terres promises de notre temps
Enfant d’immigrés polonais juifs laïcs ayant survécu à la France de Vichy avant de devenir un neurobiologiste de renommée mondiale, Henri Korn a toujours porté haut la liberté de penser. Il retrace dans ce livre, conçu comme un roman, les hasards et les éblouissements d’une vie consacrée à la science.
