Histoire Tous les ouvrages
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Françoise Lauwaert
Le Meurtre en famille Parricide et infanticide en Chine (XVIIIe-XIXe siècle)
En étudiant la jurisprudence criminelle des deux derniers siècles de la Chine impériale, Françoise Lauwaert explique des jugements qui seraient rendus tout à fait autrement chez nous. C’est un regard nouveau qui est porté sur la Chine.
Catherine Bertho Lavenir
La Roue et le Stylo Comment nous sommes devenus touristes
Il y a deux siècles encore, nos ancêtres jugeaient les montagnes horribles et les bords de mer inquiétants. Personne ne se souciait des monuments et des sites. Et puis sont apparus d’abord la bicyclette, ensuite l’automobile, et avec elles le tourisme moderne.
Yves Pouliquen
Un oculiste au siècle des Lumières Jacques Daviel
Par-delà les siècles, un grand médecin d’aujourd’hui propose la biographie sensible et richement documentée d’un grand médecin d’hier, Jacques Daviel. Quand l’âge du laser se souvient des premières audaces de la chirurgie.
Louis Bergeron
Les Industries de luxe en France
Cette histoire sociale du luxe est une véritable coupe transversale, de l’atelier familial et artisanal au grand groupe intégré, une histoire industrielle, mais aussi une histoire d’hommes.
Jacques Stern
La Science du secret
La cryptologie est devenue une grande discipline scientifique, à tel point que cette véritable « science du secret » nous amène, à travers la notion de vérité et de preuve, à repenser la théorie de la connaissance : aujourd’hui, je peux prouver que je suis bien moi-même sans dire qui je suis.
Marc Martin
Médias et Journalistes de la République
Marc Martin dresse un panorama complet du fonctionnement de l’appareil d’information français. Pour mieux comprendre les turbulences médiatiques actuelles et le rôle essentiel des médias et des journalistes dans le débat civique.
Guiliana Gemelli
Fernand Braudel
Nourrie de ses conversations avec Giuliana Gemelli et de ses confidences, de ses archives et de ses documents personnels, cette biographie intellectuelle de Fernand Braudel révèle un personnage inattendu...
