Catalogue Tous les ouvrages
Louis Bodin, Bernard Thomasson
Guide de voyage météo
Ce guide original et indispensable vous aidera à préparer au mieux vos voyages, à toutes les périodes de l’année, en fonction de la météo qui vous convient.
Bernard Thomasson
Je voulais vous donner des nouvelles
Quête personnelle sur fond de 11 Septembre, une envoyée spéciale au passage d’un ouragan en Louisiane, une tornade médiatique qui bouleverse la vie d’une jeune fille, ce qu’inspire la chute du mur de Berlin, le dérisoire d’un sans-abri…
Hervé This
Construisons un repas
Munie des connaissances produites par la science, la technologie culinaire peut ensuite aider la technique culinaire à progresser… afin de stimuler les sens, et surtout, de donner de l’« amour » aux convives.
Pascale This
Le Guide de la femme après 40 ans Les bons choix, les bons traitements
Le guide du Dr Pascale This apporte aux femmes toutes les réponses indispensables à leurs questions intimes pour leur permettre de choisir le bon traitement. C’est la condition d’une responsabilisation féminine qui s’impose aujourd’hui plus que jamais.
Hervé This
Inventions culinaires, gastronomie moléculaire
« Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j’y propose des recettes, j’y parle de goût, d’ingrédients, de nouvelles manières de les associer, bref, il s’agit bien de cuisiner.
Florence Thibaut
Les Abus sexuels Des clefs indispensables pour comprendre, aider et prévenir
Comment prévenir les abus sexuels ? Quand faut-il soupçonner qu’un enfant en est victime ?
Janine Thibault
L'Air au quotidien
Qu’est-ce que l’air ? Qu’est-ce que la pollution ? Que ce soit sur l’atmosphère, les effets polluants ou la météorologie, les enseignants trouveront dans cet ouvrage d’initiation les théories élémentaires sur l’air et les principes essentiels d’une attitude citoyenne et préventive à transmettre à leurs élèves.
Jacques Thèze
La Force du système immunitaire Vers de nouveaux traitements des plus grandes maladies
Comment le corps humain se défend-il avec autant de succès contre ses innombrables ennemis, bactéries, virus?
