Catalogue Tous les ouvrages
Camille Cellier
Guérir de l'anorexie Changeons de regard
Une personne anorexique n’est pas condamnée à le rester. Ce livre écrit par une (ex-) anorexique guérie montre qu’il est possible de sortir de l’anorexie...
Luca Cavalli-Sforza
Évolution biologique, Évolution culturelle
Certains facteurs évolutifs comme la mutation, la sélection, la migration seraient comparables dans le champ de la nature comme dans celui de la culture. La théorie de l’évolution pourrait donc servir aussi à comprendre la vie de l’esprit !
Luca Cavalli-Sforza, Francesco Cavalli-Sforza
La Génétique des populations Histoire d’une découverte
Désormais, c’est grâce à des analyses chimiques et à des instruments mathématiques, tout autant qu’aux fouilles archéologiques, que nous pouvons déterminer ce qui s’est produit dans l’histoire de l’humanité il y a des centaines de milliers d’années.
Luca Cavalli-Sforza
Gènes, peuples et langues
Comment la culture se transmet-elle ? Est-il possible de reconstruire l’histoire de l’évolution de l’espèce humaine à partir des connaissances génétiques sur les populations vivantes ? Existe-t-il des rapports entre l’évolution des langues et l’évolution génétique ?
Luca Cavalli-Sforza
L'Aventure de l’espèce humaine De la génétique des populations à l’évolution culturelle
Pour comprendre les grandes lignes de son histoire, Luca Cavalli-Sforza présente les principaux acquis de la science quant à l’évolution des espèces, aux gènes, aux chromosomes et à l’ADN.
Francesco Cavalli-Sforza, Luca Cavalli-Sforza
La Science du bonheur
Naît-on heureux, ou le devient-on ? La capacité du bonheur est-elle inscrite dans nos gènes ou bien s’acquiert-elle ? Quel rôle joue notre environnement culturel et géographique ? La quête même du bonheur a-t-elle un sens ?
Jill-Patrice Cassuto
De la maladie de la vache folle à celle de Creutzfeldt-Jakob
Jill-Patrice Cassuto fait le point sur l’encéphalopathie spongiforme bovine ainsi que sur sa forme humaine dérivée, la maladie de Creutzfeld-Jacob, et sur la question hautement controversée des modes de contamination.
Dominique-Adèle Cassuto
Qu’est-ce qu’on mange ? L’alimentation des ados de A à Z
Un guide pour aider les adolescents et leur famille à concilier le plaisir de bien manger avec celui d’être en forme.
