Sciences Tous les ouvrages
Christian de Duve, Jean Vandenhaute
Sur la science et au-delà
Christian de Duve retrace son itinéraire intellectuel si original...
Lionel Naccache
Sujet, es-tu là ?
Lionel Naccache, neuroscientifique et neurologue, est un inlassable dénicheur d’idées nouvelles et insolites.
Étienne Guyon, Jean-Paul Troadec
Du sac de billes au tas de sable
Quelles sont les mille et une façons d’empiler des oranges ? Comment expliquer les mouvements des billes dans leur sac ou ceux des grains de blé dans un silo ? Pourquoi les dunes ne s’effondrent-elles pas ? Comment s’écoule une avalanche ?
Jean Costentin, Pierre Delaveau
Café, thé, chocolat Les bienfaits pour le cerveau et le corps
Deux éminents universitaires explorent ici les arcanes de ces substances qui ne font pas nos délices tout à fait par hasard. Les données scientifiques les plus avancées sur ces petites « drogues » du quotidien.
Pierre Boulez, Jean-Pierre Changeux, Philippe Manoury
Les Neurones enchantés Le cerveau et la musique
Tenter de constituer une neuroscience de l’art, tel est l’enjeu de ce livre, qui procède d’un débat entre Jean-Pierre Changeux, le neurobiologiste, Pierre Boulez, le compositeur et Philippe Manoury qui s’est joint pour apporter son éclairage de musicologue.
Mathieu Farina, Elena Pasquinelli
L'Art de faire confiance Pour un nouveau contrat entre la science et les citoyens
Faire confiance est un art qui s’apprend. Dans cet ouvrage, Elena Pasquinelli et Mathieu Farina nous montrent comment la science, par sa méthode et ses outils, peut nous aider à y parvenir...
Patrice Debré, Jean-Paul Gonzalez
Vie et mort des épidémies
Une réflexion originale sur le combat mondial contre les épidémies et sur les moyens dont nous disposons pour les éradiquer.
Jean-Louis Fellous, Catherine Gautier
Les Gaz de schiste Nouvel eldorado ou impasse ?
Les gaz de schiste suscitent un vif débat en France où leur exploitation est interdite par la loi : faut-il lever cette interdiction au nom de la transition énergétique ? S’appuyant sur l’expérience américaine, ce livre permet à chacun de fonder sa position en toute connaissance de cause.
