Sciences Tous les ouvrages
André Holley
Le Cerveau gourmand
Sous l’effet de l’industrialisation de la production, le goût se déprave et le plaisir s’affaiblit. Allons-nous devenir des mangeurs sans plaisir ? Peut-être pas. À condition de comprendre les mécanismes qui régissent notre plaisir à manger.
Michel Duneau, Christian Janot
La Magie des matériaux
À travers l’exemple des quasicristaux, dont la découverte a révolutionné la compréhension que nous avions de la matière ordonnée, c’est toute l’épopée des hommes et des matériaux qui est ici retracée, depuis la préhistoire jusqu’à nos jours.
Claude Aron
La Sexualité Phéromones et désir
Voici qu’on a découvert que les phéromones qui jouent un rôle essentiel chez de nombreuses espèces, attisent aussi le désir sexuel des êtres humains. Claude Aron explique comment.
Laurent Cohen
Le Parfum du rouge et la Couleur du Z Le cerveau en 20 histoires vraies
Dans le nouveau livre de Laurent Cohen, on retrouve le talent d’écriture, la clarté et l’humour d’un neurologue qui nous aide à avancer dans la compréhension du cerveau. Une lecture stimulante.
Pierre Lemarquis
Les Pouvoirs de la musique sur le cerveau des enfants et des adultes
La musique sculpte et caresse notre cerveau. Dès la petite enfance, elle contribue au bon développement de la motricité et de la coordination...
Jean-Pierre Lasota
La Science des trous noirs
Sans mathématiques ni envolées théoriques ou poétiques, ce livre lève le voile sur les mystères qui entourent l’une des sources d’énergie les plus puissantes et les plus spectaculaires de l’Univers.
Yves Coppens
Pré-ludes Autour de l'homme préhistorique
Yves Coppens revient sur l’une de ses découvertes majeures réalisée dans les années 1970, la relation entre l’évolution de l’homme et l’évolution du climat.
Mario Livio
Le Nombre d'or Les clés du mystère
... Il fallait un mathématicien amateur d’art et de mystère pour pénétrer les arcanes du nombre d’or. Toutes les clés de compréhension sont données ici pour apprécier l’étrange beauté d’un nombre pas comme les autres.
