Sciences Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
De l'animal à l'assiette
Les nourritures animales sont indispensables à notre corps, à notre forme, aux joies de nos repas. Le raz de marée diététique semble faire du mangeur moderne un mutant fuyant les viandes et les graisses.
Yves Agid, Pierre Magistretti
L'Homme glial Une révolution dans les sciences du cerveau
Cet ouvrage montre le rôle décisif des cellules gliales dans le fonctionnement du cerveau de l’homme et, aussi, dans les pathologies neurologiques et psychiatriques. Une révolution dans la compréhension du cerveau, en même temps qu’une immense source d’espoir dans le traitement des maladies neuropsychiatriques.
Nicolas Franck
Entraînez et préservez votre cerveau Plus de vitalité cérébrale
Cet ouvrage formule des propositions concrètes permettant de préserver au mieux son corps, mais aussi d’améliorer son bien-être et ses performances cérébrales.
Jean-Claude Duplessy
Quand l'océan se fâche Histoire naturelle du climat
L’océanographie a découvert que les variations du climat de la Terre étaient gouvernées par celles de l’océan. Nos conditions d’existence sont sous la dépendance de ses caprices.
François Gros
L'Ingénierie du vivant
Une contribution essentielle aux débats actuels sur la bioéthique.
Yves Quéré
Un coquillage au creux de l'oreille Science, éducation et autres rivages
C’est une autobiographie d’un genre particulier que nous propose ici Yves Quéré. Non pas celle des événements ou des anecdotes, mais celle des ressentis, du remémoré, parfois du tout juste perçu.
Thierry Poibeau
Babel 2.0 Où va la traduction automatique ?
La question de la traduction automatique s’est posée dès la naissance de l’informatique mais la complexité du langage déroute les algorithmes pleinement rationnels de nos ordinateurs.
Maurice Kriegel-Valrimont, Olivier Biffaud
Mémoires rebelles
Maurice Kriegel-Valrimont se confie à Olivier Biffaud, journaliste au Monde, pour donner à comprendre les raisons de son long combat victorieux contre le stalinisme et celles qui lui ont fait préférer la « mort politique » à la complicité avec un dogmatisme criminel.
