Sciences Tous les ouvrages
Jean-Marie Bourre
La Vérité sur les oméga-3
Où les trouver ? Sous quelles formes ? En quelles quantités ? À quels prix ? Dans notre alimentation, mais pas n’importe laquelle ni n’importe comment. Des années de recherches de pointe au service de notre bien-être.
Ludovic Orlando
L'ADN fossile, une machine à remonter le temps Les tests ADN en archéologie
Cuvier reconstituait un squelette à partir d’une dent. Deux siècles plus tard...
Alain Connes, Danye Chéreau, Jacques Dixmier
Le Spectre d'Atacama
Ce roman nous invite à partager la quête de la vérité dans la peau d’un scientifique, d’une physicienne rescapée d’un séjour quantique et d’un as de l’informatique. Chemin faisant, le lien entre espace et musique se révèle, avec Messiaen et son Quatuor pour la fin du Temps, avec les spectres mystérieux captés par l’observatoire d’Alma au Chili.
André Klarsfeld, Frédéric Revah
Biologie de la mort
Pourquoi la plupart des créatures vivantes sont-elles condamnées à mourir « naturellement » même lorsqu’elles disposent d’un environnement favorable et protégé ? La mort est-elle un processus biologique « utile » ?
David Elbaz
À la recherche de l’univers invisible Matière noire, énergie noire, trous noirs
Faisant toute la lumière sur ce qu’il appelle le « triolet noir de notre ignorance », l’auteur cherche les biais susceptibles de dérober l’univers à notre regard, en analysant cinq « illusions » possibles. C’est d’un autre regard sur l’univers qu’il est question dans ce livre très accessible qui met en scène les questions cruciales de la cosmologie actuelle.
Alexandre Moatti
Les Indispensables astronomiques et astrophysiques pour tous
Pourquoi le ciel est-il bleu ? la Lune rouge lors d’une éclipse ? Pourquoi Pluton n’est plus une planète ? Quel est le cycle de vie d’une étoile ? Qu’est-ce qu’un pulsar, un trou noir, un quasar, un rayon cosmique ?
Jean Audouze, Jean-Claude Carrière, Michel Cassé
Du nouveau dans l'invisible
Boson de Higgs, ondes gravitationnelles, exoplanètes (par milliards peut-être), énergie noire, plurivers, intelligence artificielle, nanotechnologies, conversations secrètes des robots : partout l’invisible se faufile et s’impose. Et nous devons admettre ce que nous ne pouvons ni voir ni entendre.
Jean Jouzel, Pierre Larrouturou
Pour éviter le chaos climatique et financier
Et si préserver notre climat était l’un des meilleurs moyens d’endiguer la prochaine crise financière ? Pour sauver les banques, on a mis 1 000 milliards. Pourquoi ne pas mettre 1 000 milliards pour sauver le climat ? Favoriser la spéculation ou sauver le climat ? À nous de choisir.
