Sciences Tous les ouvrages
Michel Griffon
Nourrir la planète
Comment concilier productivité accrue, respect de l’environnement et souci d’équité ?
Yves Michaud
La Chine aujourd'hui (Volume 8)
Ce volume de l’Université de tous les savoirs fait le point sur la Chine actuelle, entre modernité et tradition.
Michel Imbert
Traité du cerveau
Voici tout ce qu’il faut savoir sur le siège de nos sensations, de nos émotions, de nos pensées et de nos actes les plus élémentaires. Un instrument de travail indispensable.
Massimo Piattelli Palmarini, Jocelyn Raude
Choix, décisions et préférences
Massimo Piattelli Palmarini, spécialiste notamment des illusions cognitives, expose les concepts fondamentaux, les principes et les grands problèmes de la théorie de la décision, tels qu’ils se manifestent dans les conditions de la vie quotidienne.
Alexandre Moatti
Les Indispensables mathématiques et physiques pour tous
Tout ce que vous devez savoir sur le nombre d’or, les nombres parfaits et amicaux, la quadrature du cercle et les courbes fractales, la vitesse de la lumière et les trous noirs, le théorème de Gödel et la relation d’incertitude, E = mc2 et le chaos…
Yves Michaud
Le Renouvellement de l'observation dans les sciences (Volume 9)
Les auteurs de ce volume nous éclairent sur l’évolution des techniques d’observation scientifique les plus actuelles, que ce soit en médecine, en astrophysique, en climatologie ou encore en histoire de l’art.
France Quéré
L'Éthique et la Vie
Les avancées récentes des sciences de la vie bouleversent nos savoirs sur la nature de l’homme. Quels principes doivent présider aux procréations médicalement assistées, aux dons d’organes, aux interventions génétiques...
Georges Chapouthier
Biologie de la mémoire
La mémoire est la fonction intellectuelle primordiale chez les animaux supérieurs. Georges Chapouthier décrit ici les différents types de mémoire et les techniques chimiques et comportementales qui ont permis de les mettre en évidence.
Michel Cassé, Jacques Paul
Spin Le roman noir de la matière
Les scientifiques cherchent à résoudre l’énigme de la masse manquante, la plus grande partie de l’univers qui n'a jamais pu être observée. Pour comprendre, il faut mobiliser toute les connaissances de la physique quantique et de la relativité.
Yves Michaud
Égalité et inégalités (Volume 10)
Accès inégal à l’éducation, inégalités de traitement face à la justice, différences économiques, disparités médicales et sanitaires : les auteurs font le point sur les inégalités entre les individus mais aussi entre les pays et les continents.
André Holley
Le Cerveau gourmand
Sous l’effet de l’industrialisation de la production, le goût se déprave et le plaisir s’affaiblit. Allons-nous devenir des mangeurs sans plaisir ? Peut-être pas. À condition de comprendre les mécanismes qui régissent notre plaisir à manger.
Édouard Bard
L'Homme face au climat
En octobre 2004, le Collège de France a réuni une vingtaine de chercheurs de haut niveau pour dresser l’état de nos connaissances sur le climat et ses interactions avec la vie des hommes.
Christof Koch
À la recherche de la conscience Une enquête neurobiologique
L’un des pionniers de l’étude de la conscience explore les bases biologiques de l’esprit subjectif chez les hommes, mais aussi chez les animaux. Il présente le modèle qu’il a élaboré pour résoudre le problème des rapports entre l’esprit et le corps.
Antonio R. Damasio
L'Erreur de Descartes La raison des émotions
Contre ceux qui voudraient réduire le fonctionnement de l’esprit humain aux froids calculs d’un ordinateur, les acquis récents de la neurologie révèlent que l’absence d’émotions et de sentiments empêche d’être vraiment rationnel.
Léon Chertok
L'hypnose entre la psychanalyse et la biologie Le non-savoir des psy
Voici l’ouvrage le plus audacieux de la démarche originale de Léon Chertok. On l’écoute raconter ses recherches ; on le voit auprès de patients hypnotisés; on assiste à sa prise de conscience du non-dit fondateur de la psychanalyse.
Giovanni Bignami
Explorer l'espace pour remonter le temps
L’exploration spatiale n’en est qu’à ses débuts ; un seul but : remonter le temps de l’Univers pour mieux comprendre comment se sont constitués notre système solaire, notre planète et la vie sur Terre.
