Physique, Chimie Tous les ouvrages
Louis Néel
Un siècle de physique
Grand découvreur récompensé d’un prix Nobel pour ses travaux sur le magnétisme, Louis Néel, né avec le siècle, raconte ce qu’il a vécu, ce qu’il a cherché, ce qu’il a trouvé. Toute une vie pour la science.
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne comme vous ne l’avez jamais vu ! L’odyssée d’une bulle de champagne révélée grâce aux outils de la science.
Jean Bricmont
Comprendre la physique quantique
Peut-on vraiment comprendre la physique quantique ? Ce domaine étrange de la science où, dans sa version « orthodoxe », une particule élémentaire peut passer en même temps en deux lieux éloignés l’un de l’autre, sauf si on l’observe...
Roland Omnès
La Révélation des Lois de la nature
Roland Omnès, l’un des maîtres de la physique théorique en France, montre dans cet essai que les lois de la nature ne sont ni inventées ni découvertes, mais révélées.
Serge Haroche
La Lumière révélée De la lunette de Galilée à l'étrangeté quantique
Serge Haroche est prix Nobel de physique. Qu’est-ce que la lumière, cette lumière qui éclaire et fascine l’humanité depuis le début des temps ?
François Vannucci
Le Miroir aux neutrinos
Le neutrino n’est pas une particule élémentaire comme les autres. Elle possède des propriétés de symétrie fascinantes qui conduisent à une réflexion, nourrie de références littéraires, sur le miroir comme machine à remonter le temps.
Ilya Prigogine, Dilip Kondepudi
Thermodynamique Du moteur thermique aux structures dissipatives
Il s’agit de La Thermodynamique de Prigogine, autrement dit de son livre fondamental qui sous-tend tous ses essais philosophiques.
Bernard Diu
Les théories meurent aussi Bootstrap ou quarks
Personnages étranges, intrigues et énigmes, fascination et rivalités, enthousiasme, désespoir, et puis coup de théâtre : la recherche scientifique est romanesque.
