Catalogue Tous les ouvrages
Philippe Kourilsky
Le Jeu du hasard et de la complexité La nouvelle science de l’immunologie
Le grand livre de l’immunologie par l’un des plus grands scientifiques français.
Anka Muhlstein
La Plume et le Pinceau L’empreinte de la peinture sur le roman au XIXe siècle
Les grands romanciers du XIXe et du début du XXe siècle, notamment Balzac, Stendhal, les frères Goncourt, Zola, Maupassant et Proust, ont en commun un intérêt passionné pour la peinture, intérêt qui les a tous amenés à inventer de nombreux personnages de peintres, incités à regarder et à écrire en peintres et souvent à se transformer en critiques d’art.
Léonore Le Caisne
Prison Une ethnologue en centrale
Poissy, la maison centrale. Plus de deux cent cinquante condamnés y sont emprisonnés. Léonore Le Caisne les a observés chaque jour pendant deux ans. Un document exceptionnel sur la réalité de la vie carcérale.
André Holley
Éloge de l'odorat
Qu’est-ce qu’une odeur ? Quel rôle l’odorat a-t-il joué au cours de l’évolution des animaux ? Existe-t-il une mémoire des odeurs ? Et pourquoi ne peut-on imaginer une odeur ?
Jean-Louis Fellous, Catherine Gautier
Les Gaz de schiste Nouvel eldorado ou impasse ?
Les gaz de schiste suscitent un vif débat en France où leur exploitation est interdite par la loi : faut-il lever cette interdiction au nom de la transition énergétique ? S’appuyant sur l’expérience américaine, ce livre permet à chacun de fonder sa position en toute connaissance de cause.
Philippe Benzekri
Moi aussi, j'ai été anorexique et boulimique
Les hommes aussi souffrent d’anorexie et de boulimie. à 19 ans, Philippe Benzekri ne s’alimente presque plus et pèse quarante-cinq kilos pour un mètre quatre-vingts. Alors qu’il croit sortir de l’enfer, il est atteint de violentes compulsions alimentaires...
Étienne Guyon, Jean-Paul Troadec
Du sac de billes au tas de sable
Quelles sont les mille et une façons d’empiler des oranges ? Comment expliquer les mouvements des billes dans leur sac ou ceux des grains de blé dans un silo ? Pourquoi les dunes ne s’effondrent-elles pas ? Comment s’écoule une avalanche ?
Dominique Schnapper
Au fur et à mesure Chroniques 2001-2002
Du rendez-vous mythique de l’an 2000 au séisme des présidentielles de 2002, voici la première grande chronique de notre entrée dans un siècle nouveau.
