Catalogue Tous les ouvrages
Yves-Alain Fontaine
Les Anguilles et les Hommes
Et si le jeu entre les êtres vivants et le monde qui les entoure avait, au cours de leur histoire commune, été plus complexe qu’on ne le pense généralement ?
Guillaume Fond
Bien manger pour ne plus déprimer Prendre soin de son intestin pour prendre soin de son cerveau
« Ce livre, écrit par le meilleur spécialiste français des liens entre psychologie et microbiote, explique, preuves scientifiques à l’appui, comment ce que nous mangeons joue un rôle central sur nos émotions. [...] »
Guillaume Fond
Bien nourrir son cerveau Contre le stress, l'anxiété, la dépression, le déclin cognitif
Vous êtes stressé, anxieux, déprimé, vous avez des troubles du sommeil et des difficultés à vous concentrer ?
Jerry Fodor
L'esprit, ça ne marche pas comme ça
Oui ou non, l'esprit est-il un ordinateur ? Où en est-on aujourd'hui de cette question autour de laquelle nous tournons depuis cinquante ans ? Une étonnante leçon de modestie philosophique et scientifique.
Pierrette Fleutiaux
Loli le temps venu
« Ce livre est un délice, une petite merveille, [...] » Françoise Héritier
Marie-Laure Fléchet, Pierre André
Guide santé et beauté de la peau
Avec rigueur, simplicité et esprit pratique, le docteur Marie-Laure Fléchet et le docteur Pierre André vous donnent des conseils personnalisés, et vous aident à mieux vivre avec cette inséparable compagne qu’est votre peau.
Jean-Louis Flandrin, Jane Cobbi
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
Des historiens et des ethnologues brossent un tableau des pratiques de tables, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures.
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
