Les énergies fossiles et leurs émissions de gaz à effet de serre ne sont pas seulement la cause directe du réchauffement climatique. Elles sont aussi à l’origine de deux autres menaces majeures pour l’humanité : la pollution chimique et la perte de biodiversité, qui affectent à la fois notre santé et notre environnement.
Internationalement reconnue pour ses travaux sur les perturbateurs endocriniens, Barbara Demeneix tire la sonnette d’alarme : les pesticides et engrais, tout comme les plastiques, sont dérivés de l’industrie pétrochimique et contribuent de ce fait au réchauffement climatique. En outre, ils contaminent l’eau, le sol, notre alimentation, l’air que nous respirons. Ils affectent ainsi notre santé de manière durable en perturbant les interactions entre génome et environnement, ainsi que notre écosystème en général. Et quand on cherche à les détruire, on émet encore plus de gaz carbonique ou de méthane. Autrement dit, les énergies fossiles alimentent des cercles vicieux, car les menaces sont interdépendantes et les effets cumulatifs.

Le revers positif de la médaille, pointe Barbara Demeneix, c’est qu’on peut rendre ces cercles vertueux, réduire drastiquement la part des énergies fossiles dans nos économies, développer une agriculture moins dépendante de la pétrochimie, protéger ainsi le climat mais aussi notre santé et la biodiversité. Tout espoir n’est donc pas perdu… À condition d’agir !

Barbara Demeneix est biologiste et professeur au Muséum national d’histoire naturelle de Paris. Elle est à l’origine d’une technologie originale et innovante permettant l’identification de polluants environnementaux et a reçu la médaille de l’Innovation du CNRS. 

1. Couverture
2. Titre
3. Copyright
4. Introduction
   1. Où en sommes-nous ?
   2. Que faire ?
   3. Comment lutter contre les méfaits de l'Anthropocène ?
5. Chapitre 1 - Trois menaces et un dénominateur commun
   1. Le lien le plus évident : combustibles fossiles et changement climatique
   2. Les gaz à effet de serre et leurs sources
   3. La production de viande affecte elle aussi le climat
   4. Les combustibles fossiles, à la base des pesticides et des fertilisants
6. Chapitre 2 - La santé menacée, elle aussi !
   1. Les plastiques, des dérivés de la pétrochimie
   2. Perturbation endocrinienne et biodiversité
   3. Une vie meilleure, mais un dérèglement climatique et une pollution chimique qui s'intensifient
7. Chapitre 3 - Tout n'est pas génétique !
   1. Les prémices de la théorie développementale de la santé
   2. La formulation de la théorie développementale de la santé (DOHaD)
   3. « C'est dans votre ADN » : pas si sûr !
   4. L'épigénétique et les interactions entre les gènes et l'environnement
   5. Les mécanismes de méthylation peuvent réprimer des gènes développementaux essentiels
8. Chapitre 4 - L'environnement modifie le cerveau
   1. D'une seule cellule à 100 milliards de neurones, en neuf mois seulement
   2. Le rôle de l'environnement dans la construction du cerveau
   3. Les carences en vitamine B9 et les troubles du neurodéveloppement
   4. Les interactions gènes-environnement, causes possibles de maladies neurologiques, d'autisme et de baisse du QI
   5. L'hormone thyroïdienne et le développement du cerveau
   6. Conclusion
9. Chapitre 5 - L'intelligence, un bien en voie de disparition
   1. L'incidence des troubles du neurodéveloppement augmente
   2. Sommes-nous en train de perdre la tête ?
10. Chapitre 6 - Pourquoi le QI baisse
    1. Comment se mesure l'intelligence ?
    2. Les baisses du QI et leurs conséquences sociales
    3. Qu'est-ce que la normalité ?
    4. Les augmentations des troubles du spectre de l'autisme
    5. Écrans et neurodéveloppement
11. Chapitre 7 - Le cerveau vieillissant
    1. Espérance de vie et espérance de vie en bonne santé
    2. La théorie développementale de la santé et le vieillissement
    3. Les liens entre cognition, vieillissement, santé générale et métabolisme
    4. Le lien épigénétique avec le vieillissement du cerveau : la programmation par la méthylation
    5. Pollution de l'air et vieillissement du cerveau
    6. L'environnement naturel améliore la santé du cerveau
12. Chapitre 8 - Nous pouvons et devons faire mieux !
    1. Sortir de la crise
    2. Comment se passer du plastique ?
    3. Démocratie et QI
13. Glossaire
14. Notes
15. Index
16. Remerciements
17. Sommaire
18. Du même auteur chez Odile Jacob