Catalogue Tous les ouvrages
David Lepoutre
Ne demandez pas pourquoi, demandez comment
S’interroger sur le pourquoi des choses n’est pas toujours pertinent quand on veut comprendre les grands sujets de l’existence et des relations humaines dans le monde d’aujourd’hui.
Thomas Bourgeron
Des gènes, des synapses, des autismes Un voyage vers la diversité des personnes autistes
Plus de 650 000 en France, près de 80 millions dans le monde : c’est le nombre de personnes qui pourraient être concernées par l’autisme.
Jean Guilaine
Un désir d'histoire L'enfance d'un archéologue
omment devient-on archéologue ? Comment devient-on préhistorien ? C’est la question que l’auteur pose au cours de ce récit et à laquelle il tente de répondre...
Jean-Louis Flandrin
L'Ordre des mets
Mort en 2001, Jean-Louis Flandrin avait entrepris de constituer une « gastronomie historique » dont ce livre devait être le monument. Il y montre comment la gastronomie a changé au gré des cultures et au fil du temps.
Guy Casadamont, Pierrette Poncela
Il n'y a pas de peine juste
« Depuis sa naissance sans origine, il n’y a pas eu de peine juste, peut-être d’abord et seulement parce qu’elle est une peine » : telle est la thèse des auteurs.
Alain Dupas
La Nouvelle Conquête spatiale
Quand on contemple les photographies du premier vol spatial de Gagarine en 1961 ou des premiers pas sur la Lune d’Armstrong et d’Aldrin, on a parfois l’impression d’une splendeur passée. La grande époque de l’espace est-elle révolue ?
Anka Muhlstein
Garçon, un cent d’huîtres ! Balzac et la table
Voici un étonnant essai de « gastronomie littéraire ». Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c’est toute la France à table au XIXe siècle qu’Anka Muhlstein nous fait redécouvrir.
Hubert Montagner
L'Enfant et l'Animal Les émotions qui libèrent l’intelligence
Qu’est-ce que l’animal apporte au développement de l’enfant ?
