Santé Vie pratique Tous les ouvrages
Hervé This, Pierre Gagnaire
La Cuisine C’est de l’amour, de l’art, de la technique
Ce livre est le fruit de la rencontre inattendue entre Hervé This, un chimiste audacieux, et Pierre Gagnaire, un chef prestigieux. Tout un programme !
Françoise Millet-Bartoli
La Crise du milieu de la vie Une deuxième chance
Le milieu de la vie est souvent une période de crise. C’est aussi une occasion de faire le bilan et de rebondir. Quelles sont les principales manifestations de cette crise ? Comment influe-t-elle sur la santé, le moral ou la sexualité ?
Michel Desjoyeaux
Coureur des océans
Parti bon dernier, Michel Desjoyeaux est arrivé premier, pulvérisant tous les records : le Vendée Globe 2009 est une extraordinaire victoire, une réussite superbe.
Willy Pasini
Le Couple amoureux
Oui, l’amour dure très longtemps ; oui, le couple peut traverser toutes les épreuves, même les plus difficiles. À condition de savoir se renouveler, évoluer, avancer. Comment tombe-t-on amoureux ? Comment reste-t-on amoureux ?
Étienne-Émile Baulieu, Françoise Héritier, Henri Leridon
Contraception : contrainte ou liberté ?
Réunis au Collège de France, les plus grands spécialistes font pour la première fois le point sur toutes les dimensions de la contraception, aussi bien sociales que psychologiques, scientifiques, juridiques ou éthiques.
Chantal Hausser-Hauw
La Consultation du sommeil Le guide médical et pratique
Insomnie, perturbations du sommeil, somnolence diurne : Voici le guide clair et complet, que vous attendiez, conçu à la manière d’une consultation personnalisée, avec toutes les explications nécessaires et tous les traitements possibles !
Hervé This
Construisons un repas
Munie des connaissances produites par la science, la technologie culinaire peut ensuite aider la technique culinaire à progresser… afin de stimuler les sens, et surtout, de donner de l’« amour » aux convives.
Elena Pasquinelli
Comment utiliser les écrans en famille Petit guide à l'usage des parents 3.0
Smartphones, consoles de jeux, tablettes, ordinateurs… : quel est l’impact du numérique sur le cerveau de nos enfants ? Tout sur les stratégies à adopter pour favoriser un usage réfléchi des écrans pour nos enfants et… pour nous-mêmes !
