Sciences Tous les ouvrages
Jean-Pierre Changeux
La Beauté dans le cerveau
« Ce livre est la synthèse de plusieurs décennies de réflexion sur le beau. [...] On peut désormais imaginer une neuroscience de l’art. Comprendre comment notre cerveau intervient dans la relation de l’être humain à l’œuvre d’art devient envisageable et prometteur. C’est le chemin que je vous propose ici. » J.-P. C.
Amartya Sen
Citoyen du monde Mémoires
Amartya Sen occupe la chaire Thomas W. Lamont à l’Université Harvard, où il est également professeur d’économie et de philosophie. Il a été master de Trinity College, à Cambridge, entre 1998 et 2004 et lauréat du prix Nobel d’économie en 1998.
Yves Michaud
Qu'est-ce que la culture ? (Volume 6)
Les plus grands spécialistes francophones sont réunis dans ce sixième volume. Ils éclairent les grandes questions que posent le monde global et éclaté d’aujourd’hui, l’avenir de l’Europe, les arts et la culture, la croyance et les convictions, et tout ce qui contribue à l’esprit de notre temps.
Yves Michaud
La Guerre d'Algérie (1954-1962) (Volume 14)
Quarante ans après les accords d’Évian, cette série de conférences, organisée par l’Université de tous les savoirs, témoigne de la richesse et de l’actualité de la réflexion que suscite toujours cette période de notre histoire.
Daniel Nahon
L'Épuisement de la terre L’enjeu du XXIe siècle
Et si le véritable risque n’était pas le réchauffement climatique ? Et si c’était l’épuisement de la terre ?
Jacques Ninio
Au cœur de la mémoire
Avec la patience et l’humilité d’un Mendel croisant des variétés de pois, Jacques Ninio s’est livré pendant des années à des centaines de milliers d’épreuves de mémoire visuelle...
Christine Tardieu
Comment nous sommes devenus bipèdes Le mythe des enfants-loups
Fruit de la sélection naturelle, la bipédie nous est devenue si familière qu’on en oublierait presque le défi qu’elle constitue. Enfants-loups, enfants sauvages, familles quadrupèdes en Turquie ou en Irak sont là pour nous le rappeler...
Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori
Nouveau voyage au cœur d’une bulle de champagne
Le champagne est un monde à découvrir ! Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin d’exception.
